Кулінарія

Хороший рецепт засолювання огірків знайти нелегко. Потрібно перепробувати масу варіантів, які не завжди можуть потішити стійкістю і смаком. Розкажемо, як засолити огірки на зиму...

Популярні салати, які з року в рік з'являються на святковому столі або подаються до повсякденної вечері, набридли. Саме тому слід пошукати їм заміну серед...

Рідкісна господиня купує листову зелень і відразу починає готувати: часом ми звикли зберігати зелень, щоб завжди була можливість приготувати легку і корисну страву до...

Зробити ідеальний торт неможливо, якщо його основою стає неправильно приготовлений бісквіт. Однією з найпоширеніших проблем є нерівномірне пропікання кондитерського виробу. Подробиці Страва може вийти плоскою, жорсткою,...

Якщо прочитати будь-який рецепт пюре, то може здатися, що це дуже проста і невигадлива страва. Однак будь-яка господиня на своєму досвіді знає про те,...

Правильне харчування актуальне навесні та влітку. Вважається, що воно дозволяє підтримати ключові параметри фігури. Незважаючи на те, що сирники вважаються стравою калорійною, відсутність цукру...

В арсеналі кожної господині чимало її фірмових салатів. Однак іноді звичні страви слід розбавляти чимось новим – інакше як ви дізнаєтеся, що є ще...

Ароматні та ніжні котлетки завжди служать чудовим доповненням до обіду чи вечері. Готуються вони досить легко, але головне правильно підібрати пропорції всіх інгредієнтів. Треба взяти: ...

Наявність рису, м'яса, спецій і бажання ще не означає, що є всі шанси приготувати смачний плов. Часто під виглядом плову кулінари підносять рисову кашу...

Смачна смажена печінка - мрія справжнього гурмана. Щоб страва не вийшла сухою і твердою, не можна тримати печінку на сковороді довше 5 хвилин. Крім...

Смачне і ароматне варення влітку можна приготувати з листових овочів, шишок і квіток липи. Незвичайна страва має неповторний смак і тонкий аромат. Багато господинь...

Простий десерт зі свіжими ягодами найбільш актуальний в спекотні літні дні. Для приготування смачної страви підійдуть будь-які ягоди, яким ви віддаєте перевагу: полуниця, вишня...

Соковиті котлети в дуже смачній підливі, це ідеальне доповнення до будь-якого гарніру, хоч просто відвареного рису або макаронів, хоч до картопляного пюре. Для приготування вам...

При приготуванні сирного пирога абсолютно всі кулінари - як профі, так і початківці, стикаються з проблемою, що середина десерту осідає. Це пояснюється тим, що...

Для того щоб приготувати м'які пончики з хрусткою скоринкою, потрібно знати один маленький секрет. Як відомо, така випічка завжди готується з використанням великої кількості...

Відварена картопля може бути використана як самостійний гарнір або ж стати частиною іншої страви. Тому важливо навчитися готувати її правильно. Не всі знають про...

Зазвичай цвітна капуста вживається у смаженому вигляді. Однак перед викладанням на сковороду овоч бажано відварити. Обробка в окропі і часткове доведення до готовності необхідні...

Оладки повинні вийти пишними, якщо вони не з картоплі чи кабачків. Деякі господині вважають, що такого ефекту можна досягти, лише використовуючи дріжджі, і помиляються....

Варення багато господині вважають ідеальною начинкою для пончиків та пиріжків, тортів, рогаликів та іншої випічки. З варенням випічка не програє, така начинка зробить її...

Страви з яловичини разом з овочами - ідеальний варіант обіду або вечері для будь-якої сім'ї. Крім того, приготувати цю страву не дуже складно. Подробиці Для приготування...