Секрет кольору червоного борщу

Чому мудрі господині готують червоний борщ на старому сал

Мудрі господині вважають, що варити червоний борщ на свинині недостатньо. Щоб надати страві особливого смаку і колориту, вони запасаються старим салом. Подробиці Для приготування потрібно свинина...
Як правильно варити яйця, щоб вони легко чистилися

5 правил варіння яєць, які потрібно знати, щоб шкаралупа легко відчищалась

Чищення яєць не назвеш найпростішим заняттям на кухні, оскільки часом шкаралупа буквально приклеюється до білка. Відокремити її, не пошкодивши при цьому структуру яйця, проблематично. Однак це...
Як приготувати ідеальний бісквіт що потрібно зробити з тістом у формі для випічки

Для чого досвідчені господині кладуть лист герані під бісквіт

Бісквіт – незамінний елемент багатьох тортів та десертів. Ідеальний бісквіт має бути пишним та ніжним. Кожна господиня має свій рецепт ідеального бісквіту. Однак не всі...
Де краще зберігати борошно в будинку

Де краще зберігати борошно, щоб в ньому не завелися шкідники

Запаси провіанту ще ніколи не шкодили, якщо зберігалися правильно. На сьогодні крім запасів цукру не завадить заготовити і запас борошна та різних круп. Подробиці Але з...
Домашній майонез

Простий спосіб приготувати домашній майонез

Прихильники здорового способу харчування категорично відмовляються від майонезу, вважаючи його справжнім злом. Якщо говорити про магазинний, в ньому дійсно багато хімічних домішок, калорій. Спробуйте...
Розсольник з огірками

Як шеф-кухарі готують огірки для розсольнику

Розсольники бувають різноманітні. Рецептів стільки, що важко обрати найкращий чи найсмачніший. Рибні, пісні, м'ясні, грибні, з фрикадельками, з крупою — кожен розсольник є по-своєму...
Капустяники з фаршем

Як приготувати капустяники замість котлет та голубців

Прості та швидкі рецепти допомагають протягом робочого тижня економити час на приготуванні їжі. Смачно нагодувати родину хоче кожна господиня. Завдяки кулінарним експериментам, з’явився рецепт...
Пельмені на тарілці

Чи потрібно продовжувати варити пельмені після закипання

Чи хто не знає, як варити пельмені. Деякі можуть навіть обуритись таким питанням. Що складного може бути в тому, щоб закинути пельмені у підсолену...
Рататуй на зиму

Готуємо зимовий рататуй з кабачків та баклажанів

Домашня заготовка, яка зберігається без холодильника чи льоху — це смачне диво. Можете називати це також овочевою феєрією. В будь-якому випадку ви будете задоволені,...
Ікра з солодких перців

Як приготувати овочеву ікру з болгарським перцем

Овочева ікра смакує всім, хто любить болгарський перець. Як гарнір або як самостійне страва, закуска — обирайте свій варіант. Навіть просто намастити на хліб...

Останні новини