Їжа

Що перетворює звичайний фарш на кулінарний шедевр. Виявляється, все вирішує один незвичайний компонент, про який багато хто навіть не здогадується. Заморожене вершкове масло –...

Найчастіше господині замішують паску на дріжджовому тісті. Всім відомо, що воно буває вередливим. Багато чого залежить від якості безпосередньо дріжджів. За народними прикметами, тісто...

Незвичайне фарбування традиційних яєць сподобається всім. На столі вони будуть виконувати роль декору, адже настільки вони гарні, ніби художник малював пензликом. Декорування зробити дуже...

Ви колись пробували відламати шматочок справжнього італійського панетоне? Це ж не просто булка, а ніжна хмаринка з тіста, яка розпадається на тонкі волокна, пружна...

Великодній стіл — це не просто їжа після посту, а свято, що обʼєднує, повертає до родинного коріння, дає відчуття спокою й сили. І хоча...

На Великдень господині готують багато смачних страв. Після завершення посту це все таке миле оку та так смакує, що в приготування вкладається вся душа....

Паска може бути не тільки на опарі та дріжджах. Існує багато нових рецептів, які також смачні та оригінальні. Якщо ви любите смак випічки з...

Страсний тиждень перед Великоднем є найсуворішим щодо обмежень. Кожен день повинен бути наповнений сенсом. Велика середа — третій день Страсного тижня. Як треба харчуватися Протягом седмиці...

Білкова глазур тріскається, цукрова — липне, шоколадна — швидко тане. Знайомо? Якщо цього року хочеться чогось нового, смачного й простого — спробуйте глазур зі...

Парне молоко особливе. Цільне, з нього ще не вибрали всю його жирність та смак. На такому молоці паска буде неймовірною. Тож цей рецепт забирайте...

Нещодавно в торгових мережах з'явилась великодня новинка — верхівки від пасок. В моменті вони стали шалено популярними. В соцмережах пишуть, що їх розкуповують вже,...

Коли до виїзду лишається годинка, а мʼясо ще навіть не порізане — починається паніка. Здається, що без нічного маринування нічого не вийде. Але досвід...

Оригінальні страви можна подати на святковий стіл та здивувати родину. Традиційно печуть здобні паски та роблять сирні. Пропонуємо вам спробувати зробити ще заварну. Вона...

Гречка вважається національним продуктом. Про неї завжди кажуть, що вона повинна бути в раціоні, бо є найкориснішою. В Україні гречка вважається національним продуктом. Чому...

Незвичайний рецепт смачної сирної паски. Якщо ви ще не пробували приготувати в шоколаді, маєте можливість отримати насолоду від нового великоднього смаколика. Рецепт забирайте в...

Досить просто відварювати рис, адже так він стає прісним та звичайним. Спробуйте приготувати рис з особливим характером: гострим та солоним. Оригінальний, ароматний та такий...

Щороку перед Великоднем з'являється одне й те саме питання: чим фарбувати яйця? І якщо ви теж з підозрою дивитесь на яскраві магазинні пакетики з...

Здається, що без білкової глазурі паска — не паска? Насправді все змінюється, коли в родині є діти, алергії або просто небажання мати справу з...

Фільми про кулінарію, їжу та поварів викликають великий інтерес. Не менше, ніж трилери, бойовики, мелодрами та комедії. Важко зрозуміти, чому саме так відбувається навіть...

«Ну що там у тому маргарині — жир і все», — думають деякі господині, коли обирають інгредієнт для випічки чи смаження. І справді, упаковка...