Як приготувати згущене молоко в домашніх умовах

1
Як приготувати згущене молоко в банці у домашніх умовах: покрокова інструкція

Варене згущене молоко – це не тільки смачний десерт, але і необхідний компонент для різних варіацій крему для торта. Іноді може статися так, що «згущонки» немає на прилавках магазинів саме тоді, коли це потрібно.

Подробиці

Однак впадати у відчай не варто – адже згущене молоко можна приготувати і в домашніх умовах.

Для цього потрібно всього лише знати пару простих правил.

Підпишіться на наc у Facebook і Telegram, а також зручно читайте з мобільного GoogleNews.
  1. Помістіть банку зі згущеним молоком в містку каструлю і залийте холодною водою. Слідкуйте за тим, щоб рівень води був на 5 сантиметрів вище банки – так не знадобиться під час варіння додавати воду,  згущене молоко завжди має бути покрите водою;
  2. Встановіть вогонь по максимуму і доведіть воду до кипіння. Як тільки вода закипить, зменшіть полум’я до мінімальних значень і накрийте каструлю кришкою;
  3. На приготування банки  згущеного молока йде в середньому 2 години. Цей час може варіюватися в більшу або меншу сторону, так як залежить від самого продукту і інтенсивності процесу кип’ятіння;
  4. Після того як згущене молоко звариться, дайте йому охолонути в тій же каструлі.

Найголовніше – не забувати, що у вас на плиті каструля з майбутнім кип’яченим згущеним молоком. Якщо вся вода википить, банка може вибухнути.

1 коментар

  1. Заголовок: «Як приготувати згущене молоко в домашніх умовах»
    Перший пункт статті—
    “Помістіть банку зі згущеним молоком в містку каструлю”….
    Геніально!!!!
    Фантастично!!!
    Хто б міг подумати….

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я