“Секрети” приготування досконалої смаженої картоплі
Здавалося б, які таємниці може зберігати такий простий процес, як приготування смаженої картоплі. Однак, якщо ви скуштуєте цю страву, приготовлену з урахуванням усіх тонкощів, ви...
Що потрібно зробити з яйцями перед і після варіння, щоб легко зняти шкаралупу
Відварені яйця – це не тільки смачний та корисний сніданок, але ще й необхідний інгредієнт для багатьох апетитних страв та закусок.
Подробиці
Щоб отримати яйця, зварені...
“Секрети” приготування смачної кукурудзи
Варена злегка підсолена кукурудза - улюблені ласощі багатьох, які стають доступним з настанням літнього сезону. У приготуванні цієї страви є кілька тонкощів, про які...
Як приготувати окрошку на сироватці: холодний обід влітку
У години літньої спеки так хочеться з'їсти щось холодне. Гарячі борщі й супи на обід готувати навіть бажання нема, а їсти — тим більш....
Які помилки господині допускають при роботі з листковим тістом
Листкове тісто здатне полегшити життя будь-якій господині, адже з його допомогою можна швидко і легко приготувати безліч різних, а головне, смачних страв.
Існує величезна кількість...
Чи потрібно просіювати борошно перед тим, як додати його до тіста
Практично всі рецепти, особливо ті, які надруковані на сторінках кулінарних книг, що запилилися від старості, починаються з фрази «Просійте борошно». Та й сучасні варіанти...
Два “лайфхаки”, які дозволять швидко зварити картоплю для пюре
Якщо у вас мало часу, а гарнір ще не готовий, спробуйте приготувати картопляне пюре. Адже завдяки лайфхакам, описаним нижче, цей процес займе кілька хвилин.
Подробиці
Щоб...
Що робити, якщо кальмари стали «гумовими»
Варені кальмари користуються величезною популярністю у кулінарії. Такий продукт можна вживати як окрему страву, а можна зробити інгредієнтом інших страв - салатів, суші, пельменів,...
3 помилки, які роблять господині при приготуванні пирогів з капусти
Запах свіжої випічки підвищує настрій. А якщо при цьому страва вийшла м'якою, ніжною та дуже смачною, то вона в рази стає кращою. Все ж...
Досвідчені господині розповіли, чи можна приготувати сирники без яєць
Ми звикли до того, що яйце є обов'язковим інгредієнтом для приготування сирників. Продукт допомагає сиру з'єднатися з рештою компонентів, завдяки чому страва не розвалюється...
3 “секрети”, які дозволять приготувати розсипчасту гречану кашу
Для багатьох гречана каша становить основу раціону, оскільки продукт є дуже корисним та досить смачним. Але далеко не у всіх господарок виходить приготувати крупу...
Як приготувати узбецький хліб, не використовуючи тандир
Східні господині знають, як можна приготувати смачні коржі без тандиру. Виявилося, що це під силу кожній господині: потрібна тільки каструля і ця покрокова інструкція.
Подробиці
Спосіб...
Як приготувати смачні рулети з кабачків і фаршу
Досі з кабачків готували Млинці, ікра і обсмажені з часником кабачки вже не викликають ніякого здивування у багатьох. А ось за цим рецептом ви...
Незвичайний, але смачний “бразильський” лимонад зі згущеним молоком
Якщо бажаєте здивувати гостей чи просто порадувати себе смачним напоєм, обов'язково спробуйте цей напій! Це дуже смачний та незвичайний варіант лимонаду, популярний у Бразилії....
Як швидко зварити буряк у мікрохвильовці за 5 хвилин
Досвідчені господині поділилися способом, як швидко зварити буряки без використання каструлі чи духовки.
Загальновідомі методи дозволяють приготувати буряки не раніше ніж за годину. А в...
Що приготувати з кабачків на вечерю: “фаршировані човники”
Страви з кабачків дуже різні бувають. Готують кабачкові супи, млинці, рулети, запіканки і навіть джем. Пропонуємо спробувати один із варіантів, що ідеально підійде на...
Плодово-ягідне морозиво: “смак, як у дитинстві”
Хочеться освіжитися влітку або порадувати діток смачненьким – приготуйте морозиво. Літом дуже багато різноманітних фруктів, із яких можна зробити смачнюче морозиво. Навіть якщо ви...
Що робити, якщо млинці під час смаження прилипають до сковороди
Усі господині знають, що для приготування млинців має бути виділено спеціальну сковорідку, на якій не можна смажити інші продукти. Але іноді домочадці, які не...
Що потрібно зробити зробити з посудом перед тим, як покласти в нього м’ясо для запікання
Запечене м'ясо має бути м'яким, ніжним та соковитим. Кулінари-аматори по-різному намагаються домогтися отримання саме такої страви.
Подробиці
Багато гурманів спочатку правильно готують м'ясо та певним чином...
6 варіантів заміни яєць в випічці
Якщо ви запланували приготувати пиріг або спекти ароматні булочки і вже приступили до замішування тіста, але раптово виявили, що немає важливого інгредієнта, – не...