Як врятувати рідке картопляне пюре всього одним інгредієнтом
Надто густе пюре виглядає неапетитним. Надто рідке — викликає неоднозначні враження. Ідеальна консистенція — помірна густота. В цьому випадку страва стає ніжна та м’яка....
Як правильно підігріти м’ясо без втрати соковитості та ступеня просмаження
М’ясні страви найбільше смакують відразу приготовленими. Вони максимально ароматні, соковиті, мають апетитну скоринку. Кожен день стояти біля плити не вистачає часу в ритмі сучасного...
Як приготувати в’ялені сливи на зиму з часником та спеціями
Закуска прикрасить будь-який святковий стіл і буде зїдена одна з перших, адже це незвичайна, але дуже смачна страва.
За цим рецептом сливи виходять ароматними, насиченими...
Як приготувати соус до будь-якого м’яса за 5 хвилин
За цим рецептом ви приготуєте неймовірно ароматний соус до будь-якого м'яса за кілька хвилин.
Подробиці
Цей соус відмінно підходить до шашлику та смаженого м'яса. Крім того,...
Чому курка виходить сухою: 3 помилки господинь
Багато господарок не дкуже часто балують домашніх запеченою цілою куркою тільки тому, що м'ясо виходить сухим. Сухе м'ясо важко назвати смачним, хоча виглядати запечена...
Чи придатне до споживання варення, яке запліснявіло
Зацвіле варення — це не така вже й рідкість. Хтось без страху знімає грибок та їсть варення, хтось пускає його на переробку чи випічку,...
Як приготувати «Галушки з секретом»: звична страва з новим смаком
Особливість страви в тому, що готують її не з пшеничного борошна, а з гречаного, тому такі галушки мають зовсім новий смак.
Подробиці
Готувати страву легко, набір...
Як приготувати смачне шведське варення з шипшини
Шипшина - смачна ягода, багата на вітаміни і корисна для здоров'я людини. Досвідчені господині вміють варити із шипшини незвичайне варення. Воно схоже на фруктове...
Виноградний сік у домашніх умовах: як приготувати та законсервувати вітамінний напій
Натуральний виноградний сік – дуже смачний та корисний напій, що містить цілий комплекс вітамінів. У тому, щоб приготувати сік із винограду самостійно, щоб потім...
Чим замінити олію при заправці вінегрету: проста хитрість, яка зробить страву смачнішою
Господині, які звикли готувати вінегрет за класичним рецептом, завжди використовують звичайну соняшникову олію для заправки.
Однак існує ще варіант оригінальної заправи, яка допоможе змінити смак...
Квашена капуста по-фінськи: з часником та перцем
Якщо класичний рецепт квашеної капусти трохи набрид, має сенс спробувати новий рецепт - по-фінськи.
Жодних дефіцитних інгредієнтів для цього не потрібно. Все, що потрібно –...
Осінній гарбузовий пиріг-пудинг
Гарбузовий пудинг — це дуже смачний десерт, який подобається дітям і дорослим. Пудинг запікається в духовці, має приємний вершковий присмак і дуже швидко з'їдається...
Миємо малину так, щоб вона лишилась цілою
Помити малину — справа двох хвилин. Але щось йде не по плану. Ягоди починають втрачати форму, перетворюючись на суцільну кашу, вбирають вологу. Це призводить...
Як приготувати картоплю фрі у мікрохвильовці
Картопля фрі завжди стає хітовою стравою в меню. Смачна, хрустка — дуже хочеться їсти її частіше. Єдиний недолік полягає у жирності страви, що не...
Чемберленський зимовий соус для картоплі, салатів, супів та м’яса
Насичений смак та універсальне використання — основні причини, щоб приготувати цей соус на зиму. Він не тільки смачний, але і корисний. Перевага цього рецепта...
Як з масла та муки швидко зробити крихти для випічки
Тарти, киші, тарталетки, печиво та пироги — всі ці смачні речі об’єднує пісочне тісто. Для нього характерний високий відсоток жиру та цукру. Вироби з...
Генеральський салат — найкраще рішення для перерослих огірків
Великі огірки є смачними, хрусткими та дуже соковитими. Чому б з них не зробити консервацію, смак якої буде нагадувати про теплу погоду і сонячні...
Мариновані огірки з кабачками на зиму
Виростили на городі кабачки або вигідно придбали на базарі цілу сумку у бабусь, але не знає, що з тим всім робити. Ще й огірки...
Незвичайне поєднання: салат з печінки тріски та груші
Господині відзначили вдале поєднання цих несумісних на перший погляд інгредієнтів. Солодка груша в комбінації з трохи солоною печінкою тріски дає надзвичайно смачний салат, який здивує...
Що робити, якщо ви забули м’ясо в духовці та страва згоріла
Кулінарів, у яких ще жодного разу не підгоряло м'ясо, можна хіба тільки привітати.
Однак найчастіше на кухні зовсім інша ситуація – часом господині згадують про...