Картопля фрі завжди стає хітовою стравою в меню. Смачна, хрустка — дуже хочеться їсти її частіше. Єдиний недолік полягає у жирності страви, що не найкращим чином відображається на здоров’ї. Є один спосіб, який може скласти конкуренцію приготування у фритюрі. І жиру олійного буде набагато менше.
Як приготувати картоплю фрі
Для страви вам знадобляться наступні компоненти:
- картопля – 0,3 кг;
- рослинна олія – 10 мл;
- паприка – 1/3 ч. л.;
- сіль – 1/4 ч. л.;
- кріп (сушений) – 1/4 ч. л.
Покрокове приготування
Очищену та вимиту картоплю наріжте брусками та залийте водою. Картоплю промивають 2-3 рази та просушують серветками. Вона має бути максимально суха.
Висушену картоплю в ємності солять та приправляють спеціями. Після перемішування додають рослинну олію. На тарілку картоплю викладають в один шар, щоб вона могла приготуватись. Потужність мікрохвильовки має бути на рівні 800. Готують протягом 5-7 хвилин.
Смачного!
