2 “секрети” приготування ідеальної риби
Просто і швидко - слова, які описують ці хитрощі приготування ідеальної рибної страви, які підходять навіть для минтая. Секрети розкрили досвідчені господині, які знають...
Як за 5 хвилин приготувати салат з крабовими паличками і сиром
Непоєднувані на перший погляд інгредієнти, в кінцевому підсумку роблять страву не тільки незвичайною, але і дуже смачною. Для приготування закуски слід запастися необхідними інгредієнтами.
Всі...
Як приготувати “скляні” фрукти і ягоди в карамелі
Щоб зробити скляні фрукти і ягоди в домашніх умовах, не потрібні особливі навички. Цей десерт, безсумнівно, набагато корисніше і смачніше магазинних цукерок.
Подробиці
Для приготування ласощів...
В яку воду правильно покласти картоплю для варіння
Приготувати картоплю може будь-хто, навіть кухар без досвіду. Однак є нюанси, які не завадить знати, щоб смачно варити картоплю і щоб вона не розвалювалася...
Чим полити рибу за 20 хвилин до завершення приготування
Морська риба має досить різкий запах, який може зберігатися навіть після смаження продукту. У страв з риби такого типу є ще один серйозний недолік...
Як приготувати піцу на сковорідці за 15 хвилин
Піца за популярністю поступається лише яєчні і вареникам. Спочатку її готували всією сім'єю на домашній кухні в урочистій обстановці. Але зараз це настільки повсякденна...
Як зберегти смакові якості холодцю, якщо приготували його багато
Домашній холодець - це страва, яка ніколи не готується в маленькому обсязі. Зазвичай всі ємності, наявні на кухні, йдуть під холодець. Але мало хто...
Як солити м’ясо під час приготування, щоб воно було смачнішим
Багато кухарів-любителів навіть не підозрюють, що солити м'ясо потрібно тільки в певний момент. У більшості випадків господині звично додають сіль навіть під час приготування...
Як використовувати заморожене філе для приготування смачних котлет
Якщо ви втомилися від звичайних курячих котлет, то саме час спробувати щось нове. Щоб котлети вийшли ніжними і соковитими, досвідчені кулінари здавна використовували одну...
Як приготувати смачний зелений борщ з кропивою і без щавлю
Для господинь зварити зелений борщ не проблема — була б зелень. Навесні чи влітку до першої страви ідеально підійде навіть кропива.
Кропиву іноді знайти простіше,...
Шеф-кухарі розповіли, як приготувати смачну горбушу
Горбуша насичена вітамінами і мікроелементами, при цьому вона легка і поживна за властивостями. Якщо приготувати червону рибу за цим рецептом, то вона не тільки...
Як не докладаючи зусиль, почистити часник
Часник - важлива складова в приготуванні багатьох страв. Ця спеція відмінно прикрасить суп або тушковані овочі, а також підкреслить смак м'яса і курки. Також...
Як приготувати пиріг із сирною начинкою та яблучним прошарком
Якщо є сир (творог) і трохи яблук, можна приготувати неймовірний пиріг на пісочному тісті. Випічка буде танути в роті й смакуватиме кожному, тому зберігайте...
“Секрет” смачного соусу для домашнього бургера
Якщо по-простому, то бургер та всі його кулінарні похідні — це така сама булка з котлетою, сиром та зеленню. Але є кілька істотних відмінностей,...
Як швидко приготувати “соковиті” котлети “по-єврейськи”
Цілком незвичайні виходять котлети, приготовлені, якщо вірити назві рецепта по-єврейськи. Їх можна подати до обіду чи вечері – це зовсім не важливо. Готуються вони...
Як зварити рис розсипчастим та смачним: 4 правила та 4 помилки
Буває, що навіть у досвідчених господинь ніяк не виходить приготувати рисову кашу росипчастою та смачною. Така неапетитна страва виходить, якщо під час приготування були...
“Секретний” спосіб реанімувати зів’ялу моркву
Тільки уявіть - ви зібралися приготувати засмажку для супу або приготувати овочевий салат, звично потягнули за ручку холодильника і у відділі для овочів замість...
Як швидко приготувати домашній “крем-чіз”
М'який сир, намазаний на скибочку хліба або грінку, — відмінна основа для багатьох варіантів сніданку. Крім цього, крем сирний крем використовують при приготуванні десертів....
Що зробити, щоб пшоняна каша не гірчила
Гірка пшоняна каша - страва, від якої навряд чи можна отримати задоволення. На жаль, дана проблема дуже поширена: з нею хоча б раз стикався...
Як готують справжні закарпатські голубці
Закарпаття – чудовий край. Яка там дивовижна природа, а народ дуже гостинний. І як вони готують! Особливо люблять пригощати різними домашніми смаколиками. Однією з...