Як приготувати пиріг із сирною начинкою та яблучним прошарком

Якщо є сир (творог) і трохи яблук, можна приготувати неймовірний пиріг на пісочному тісті. Випічка буде танути в роті й смакуватиме кожному, тому зберігайте рецепт і готуйте.

Подробиці

Для приготування потрібно:
борошно —260 г
манка — 0,5 склянки
2 яйця
цукор — 200 г
масло вершкове — 100 г
розпушувач — 1 ч. л.
400 г сиру
5-7 середніх яблук
1,5 ч. л. кориці

Як готувати?
Заморожене вершкове масло натріть на великій тертці, окремо змішайте борошно, розпушувач, 120 г цукру і манку.

Потім додайте в суміш масло, 1 яйце та перетріть до стану крихти.

Розсипчасте тісто потрібно розділити на 4 рівні частини.

Далі змішайте сир та 1 яйце, додайте 75 г цукру, а потім збийте до стану крему.

Очищені від шкірки яблука потрібно натерти на великій тертці та змішати з корицею.

Візьміть форму для запікання, застеліть пергаментом, покладіть один шар тіста та додайте половину яблучної начинки.

Потім покладіть новий шар тіста, поверх якого викладете сирну начинку.

Далі викладаємо шар тіста, шар яблук та останній шар тіста.

Пиріг ставимо у розігріту до 180 градусів духовку на 1 годину.

Смачного вам пирога!