Як посмажити картоплю, щоб вийшло смачно, а не “розмазня”
Перше правило смачної смаженої картоплі – це мінімальна її кількість на сковороді. Картопля краще смажиться, коли трохи видно дно сковороди. Якщо ж картоплі на...
Як приготувати паштет із сиру та яєць
Надмірний достаток товарів на полицях магазинів уже призвів до того, що сучасні господині майже не готують. Але в цей самий час домашня кухня дозволяє...
3 способи нарізати цибулю, не “зронивши ні сльозинки”
Для того щоб під час чищення та нарізки ядреної цибулі з очей не капали сльози, багато господинь знають лише один метод: зробити це чужими...
“Секрет” приготування малосольних огірків всього за 5 хвилин
Малосольні огірочки - чудова закуска до шашликів, та різних страв тому багато господинь залюбки готують цю страву. Однак у більшості випадків їх потрібно доводити...
Три “секрета”, які допоможуть приготувати “пишний” омлет
Для того, щоб омлет вийшов не тільки смачним, а й пишним є кілька кулінарних хитрощів.
Якщо правильно підійти до приготування страви, то ніяких складнощів у...
5 “секретів” швидкого приготування смачної курячої печінки
Куряча печінка — це відмінний варіант для тих, хто хоче, щоб здорове харчування було смачним та різноманітним.
При правильному підході з печінки може вийти ідеальна...
Як приготувати картоплю фрі швидко та смачно
Для того, щоб посмакувати картоплею фрі, зовсім не обов'язково прямувати до закладів швидкого харчування: це можна зробити прямо на кухні.
Швидкий спосіб приготування
Поки ви чистите...
Як зварити компот зі свіжих ягід, який буде смачним і корисним
Літній сезон — час для ягідних та фруктових компотів. Господині знають, що ідеальний варіант обіду, коли є перша страва, друга і, звісно, компот. Але...
Що потрібно зробити з тістом у формі для випічки, щоб приготувати “ідеальний” бісквіт
Бісквітний пиріг - не тільки найпопулярніша, а й примхлива випічка. Мало того, що існує безліч хитрощів, які слід знати при замішуванні тіста, є також...
Що роблять досвідчені господині, коли гірчать огірки
Огірки — корисний і улюблений овоч багатьох. Але інколи вони так гірчать, що все задоволення від споживання їх зникає. Виникає закономірне питання: чому і...
7 “секретів” від досвідчених кухарів, які допоможуть зробити м’ясо для шашлику м’якшим
Всі ми полюбляємо відпочинок на природі, а особливе задоволення та релакс отримуємо, скуштувавши смачний шашлик.
Для цього, зрозуміло, необхідно знати та використовувати деякі кулінарні хитрощі.
Секрети...
Які десерти до чаю можна приготувати з кабачків
Кабачок - корисний овоч, який варто їсти не лише в сезон, а й цілий рік його можна знайти на прилавках супермаркетів. З нього виходять...
Як “реанімувати” кисломолочний сир, який зіпсувався
Сир незамінний у процесі приготування сирників, запіканок, він може виступати як найсмачніша начинка для пирога і для іншої, не менш смачної випічки.
Однак цей продукт...
Як швидко та смачно приготувати перловку без замочування
Перлова крупа – надзвичайно корисний продукт. Вона багата вітамінами, клітковиною, мікро- та макроелементами. Однак ця каша нечасто з'являється на нашому столі, адже вимагає тривалої...
Як зберегти апельсинову цедру для смачної випічки
Цедра з цитрусових надає будь-якій страві неповторного аромату і дивовижного смаку.
Щоб її приготувати, багато зусиль не потрібно: достатньо зняти з апельсина шкірку за допомогою...
5 правил, які допоможуть приготувати “ідеальний” салат
Існує маса дивовижних рецептів салатів, які пийдуться до смаку навіть найвибагливішим гурманам.
Деякі господині суворо дотримуються перевірених рецептур, інші намагаються експериментувати на кухні.
Для того щоб...
Як за допомогою замороженої капусти приготувати смачні голубці
Часто господині не дуже хочуть затівати приготування голубців, адже це забирає безліч сил, часу та енергії.
Як правило, більша частина складнощів пов'язана з капустяним листям,...
Що робити, якщо смажена печінка вийшла «сухою» та жорсткою
Смажена печінка має бути не лише приємна на смак, а й правильної консистенції.
Ідеальним результатом вважається приготування м'якої та ніжної страви. Тільки в такому вигляді...
Які 2 продукти потрібно додати в котлети, щоб вони вийшли соковитими
Якщо слідувати класичній рецептурі приготування котлет, то блюдо далеко не завжди виходить соковитим. Тому досвідчені господарки можуть експериментувати з різними додатковими продуктами, щоб надати...
“Шведський” спосіб зварити смачне і густе вишневе варення
Шведська технологія приготування варення сподобається господиням, які не люблять додавати занадто велику кількість цукру при готуванні. Це дозволить зменшити калорійність готового варення, а також...