Сир незамінний у процесі приготування сирників, запіканок, він може виступати як найсмачніша начинка для пирога і для іншої, не менш смачної випічки.
Однак цей продукт не може похвалитися тривалим терміном зберігання.
В середньому сир годиться для вживання протягом 72 годин з дати приготування.
Але якщо ви забули про те, що в холодильнику лежить сирна маса, і вона встигла зіпсуватися, не поспішайте відправляти вміст упаковки у відро для сміття.
Щоб позбавити продукт кислого смаку і знову безбоязно використовувати його при приготуванні різних страв, знадобиться молоко.
Крім цього, заздалегідь запасіться марлею або відповідним відрізком бавовняної тканини.
Молока знадобиться рівно стільки ж, як і сиру. Наповніть молоком будь-яку відповідну для цього ємність і покладіть сирну масу.
Залиште продукт у молочній ванні на годину, після чого відкиньте його на марлю або відріз тканини.
Неприємний смак піде в молоко, після чого сир можна використовувати у випічці чи десертах.
Вживати такий продукт краще використовувати для різної випічки, щоб він був термооброблений. У сирому вигляді вживати не рекомендується.