Для того щоб під час чищення та нарізки ядреної цибулі з очей не капали сльози, багато господинь знають лише один метод: зробити це чужими руками. Незважаючи на його 100% ефективність, цей варіант може використовуватися не завжди. Якщо прийти на допомогу в знятті лушпиння нікому, оцініть будь-який із способів, описаних нижче.
Вода
Поруч із обробною дошкою, на якій ви нарізаєте цибулю, поставте склянку холодної води. Періодично вмочуйте ніж у воду – і цибуля не завдасть вам жодного клопоту.
Знову вода
Кмітливі господині вигадали ще один спосіб. Цього разу воду слід набрати в рот і тримати її там, доки ви нарізаєте цибулю. Деякі особливо досвідчені кулінари радять воду замінити на червоне вино.
І знову вода
Нарешті, третій безвідмовний метод знов-таки ґрунтується на використанні води. Він полягає в тому, щоб очищені цибулини помістити в холодну воду на півгодини перед тим, як ви приступите до їхньої нарізки. Після такої ванни цибуля не викличе у вас ніяких неприємних відчуттів.
Повара еще из ссср рекомендуют свистеть, я дую. не разу не подвило.