Огірки з кетчупом «Чілі»: “секретний інгредієнт”
Хрусткі, гострі, маленькі — ці огірки завжди першими зникають зі столу. В чому ж секрет успіху цього роками перевіреного рецепту?
Для їх приготування потрібно:
Огірки —...
Що робити, якщо ви пересолили страву
Якщо ви пересолили суп, то можна, звичайно, вдатися до нехитрого способу: деяку частину бульйону перелити в іншу каструлю, а в суп, що залишився, додати...
Як смачно приготувати кабачки швидко і просто
Зараз у самому розпалі сезон молодих та корисних кабачків, тому варто радувати домашніх корисними стравами на їх основі.
Традиційно ми звикли цей овоч смажити. Однак...
Не знаєте що ще приготувати з кабачків: спробуйте цукати
Цукати із кабачка цілком можуть замінити магазинні солодощі.
Вони мають в міру солодкий, не нудотний смак, досить пружні і гнучкі.
Такі ласощі можна не просто їсти...
Як за допомогою яєчного жовтку приготувати “ситну” каву
Ми звикли до класичних рецептів кави, які мають італійське походження. Тому здебільшого домінує західна традиція приготування смачного напою. Однак є вельми цікаві варіанти подачі...
Як приготувати смачні та соковиті котлети з кабачків
Влітку можна готувати не лише традиційні котлети на основі продуктів тваринного походження: варто звернути увагу на кабачки. Завдяки текстурі та приємним смаковим якостям овочів...
Як досягти появи “золотистої” скоринки у курки
Запечена в духовці курка повинна поєднувати дві кулінарні характеристики. Перша – це соковитість страви. Надмірна жорсткість та сухість м'яса – явища небажані. Друга важлива...
Як приготувати смачні котлети з грибів
Одна з найпоширеніших та улюблених багатьма страв – котлети. А грибні котлети – це не лише смачна, а й оригінальна страва.
Подробиці
Для їх приготування знадобиться:
...
Як приготувати смачну овочеву запіканку “по-французьки”
Ця розкішна страва з приготованих на пару овочів під вершковим соусом нікого не залишить байдужим. Овочі посипають тертим сиром і запікають до золотистої скоринки....
Як зробити “антипригарну суміш” для сковорідки
Багато господинь не раз стикалися з ситуацією, коли через примхливий посуд страва була безнадійно зіпсована. Це можуть бути млинці або котлети, які прийнято смажити...
Як досвічені кухарі використовують цукрову пудру при смаженні м’яса
Кожна господиня має свої секрети при приготуванні фірмових м'ясних страв, тому порад і рекомендацій на тему котлет, шніцелів і відбивних безліч. Один із них...
Як приготувати домашнє морозиво із трьох продуктів за 2 хвилини
Приготувати морозиво в домашніх умовах за цим рецептом можна без морожениці. Крім того, спосіб максимально простий і потребує лише 2 хвилини вільного часу. Таке...
Як приготувати оригінальний овочевий рулет з баклажанів
Здавалося б, що рулетом із баклажанів вже нікого не здивуєш, але це не так, якщо приготувати дивовижну начинку.
Перевіреним варіантом може стати сир із зеленню...
Що робити, щоб баклажани не вбирали олію під час смаження
Іноді здається, що під час смаження баклажани перетворюються на губки, що ненаситно вбирають олію.
Багато хто любить цей фіолетовий овоч, але не всім подобається його...
Як приготувати гостро-солодке ананасове чатні
Чатні - індійська страва, в основному вона подається до основної страви, щоб відтініти іі смак. Ананасове чатні має бути таким гострим, що неможливо їсти,...
Шарлотка з вишнями: ідеальний десерт із кислинкою
Шарлотку готують влітку часто, адже це швидка випічка, до якої достатньо додати яблука — і ароматний бісквітний пиріг порадує і на сніданок, і на...
Як приготувати “червону ікру” з оселедця
Червона ікра — мрія багатьох людей. Та ще щоб ложками, та кожного дня, а не на великі свята. Спробуйте з цим рецептом втілити свою...
Як почистити рибу від луски: швидкий спосіб
Почистити рибу від луски? Немає нічого простішого! Риба — улюблений продукт багатьох людей. І річкова, і морська — однаково смачна та корисна. Риба містить...
Як приготувати смачний салат з бадилля з редиски
Салат з бадилля редиски – не тільки смачна, а й корисна зелень, яка активізує обмін речовин, покращує травлення, і як будь-яка літня зелень, багата...
Що зробити, щоб сирники було набагато легше і зручніше ліпити
Іноді сирна маса виходить настільки м'якою та пухкою, що зліпити з неї цілісні сирники не виходить.
Нерідко сирники розвалюються вже в руках до викладання на...