Огірки з кетчупом «Чілі»: “секретний інгредієнт”

0
Огірки з кетчупом «Чілі»: секретний інгредієнт
Підпишіться на наc:
Facebook і Telegram, а також зручно читайте з мобільного GoogleNews.

Хрусткі, гострі, маленькі — ці огірки завжди першими зникають зі столу. В чому ж секрет успіху цього роками перевіреного рецепту?

Для їх приготування потрібно:

Огірки — 2,5 кг
Вода — 1,5 л
Цукор — 1 стакан
Сіль — 2 ст. ложки
Оцет — 1 стакан
Кетчуп «Чілі» — 6 ст. ложок
М’ята — 2-3 листочки

Огірки краще брати маленькі, вони виходять смачнішими. Ретельно вимийте огірочки, замочіть у холодній воді на 2-3 години, попередньо обрізавши хвостики. Далі складіть у стерилізовані літрові банки. Закип’ятіть 1,5 л води і залийте ними огірки.

Потім злийте воду, закип’ятіть її ще раз і знову залийте нею огірки. Тепер цю воду вилийте: вона нам більше не потрібна.

Після цього варимо маринад: змішуємо 1,5 л води, цукор, сіль, оцет і секретний інгредієнт — листочки м’яти.

Заливаємо киплячим маринадом огірки. Закатайте банки, переверніть їх догори дном і вкутайте до охолодження.

Вихід — 6 літрових баночок огіркової насолоди.

Смачних вам огірочків!

попередня статтяЯк позбавитися запахів на кухні, якщо у вас немає витяжки
наступна статтяЯк приготувати корисне печиво з медом і без масла
Копірайтерка, що має 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Другий рік ділиться з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я