Салат з бадилля редиски – не тільки смачна, а й корисна зелень, яка активізує обмін речовин, покращує травлення, і як будь-яка літня зелень, багата на вітаміни. Смак її з легкою приємною гіркуватістю, що віддалено нагадує руколу.
Подробиці
А щоб приготувати освіжаючий літній салат, займе, буквально, кілька хвилин часу.
Для цього слід нарвати бадилля руками, а редис нарізати на кружечки.
В якості заправки підійде будь-який улюблений соус. Відмінно поєднується така страва із заправкою, приготованою на основі гірчиці.
- Для цього змішайте 1 чайну ложку зернистої гірчиці, половину чайної ложки червоного винного оцту, 1 чайну ложку соєвого соусу та 2 столові ложки оливкової олії.
- Перемішайте всі інгредієнти і полийте соусом нарізані овочі.
Такий салат, який є справжньою вітамінною бомбою, може посісти почесне місце у вашому рейтингу улюблених закусок.
