Як приготувати смачний яблучний пиріг, який готувала поетеса
Здивуйте своїх гостей яблучним пирогом, приготовленим за рецептом відомої поетеси. Раніше такий десерт готувати для творчих вечорів та спробувати свого часу його могли лише...
Як приготувати квашену капусту «по-гурійськи»
Квашена капуста – це найкорисніший спосіб приготувати овоч та забезпечити себе вітамінами та корисними речовинами. Головне, щоб у складі рецепта не значився заклятий ворог...
Три способи покращити смак лазаньї і зробити «соковитою»
Не обмежуйте приготування різноманітних страв, суворо дотримуючись рецептури. Інколи навіть на користь трохи поекспериментувати. Готувати строго за рецептом не цікаво і можна запросто позбавити...
Чотири «секрети» смаження найсмачнішої яєчні
Здавалося б, яєчня є дуже простою у приготуванні стравою. Однак багато кулінарів-любителів припускаються помилок, через які обсмажене на сковороді яйце стає не таким смачним,...
Як смажити їжу, якщо під рукою не виявилося рослинної олії
Навіть досвідчена господиня може опинитися у форс-мажорній ситуації, коли терміново потрібно приготувати їжу, а звичного олії немає під рукою.
Немає необхідності відразу ж прямувати до...
Як приготувати освіжаючі цукерки з двох продуктів
Приготуйте освіжаючий десерт з винограду, який зберігається дуже довго. Можна зробити запас навіть на зиму. Подати цю насолоду домашнього виробництва можна як десерт або...
Ось чому досвідчені господині не смажать яєчню на рослинному і вершковому маслі
Смажене яйце – дуже популярна страва. Ми настільки часто готуємо його, що навіть не замислюємось про деякі важливі моменти. Один із них – що...
Як приготувати картопляний суп-пюре, який «люблять всі без виключення»
Перші страви — невід’ємна частина здорового харчування. Картопляний суп-пюре, який прийшов до нас із Франції, легко засвоюється організмом та підходить для дієтичного обіду чи...
Як відділити жовток від білка «голими» руками
Приготування бісквіту починається з маніпуляцій з яйцями — треба обережно відділити жовтки від білків. Господині знають, що іноді це не виходить з першого разу.
Досвідчені...
«Секрети» винахідливих господинь: що покласти на сковороду, щоб їжа при смаженні не прилипала
Смаження їжі часто супроводжується її прилипанням до поверхні сковороди. Це псує зовнішній вигляд готових страв.Найпростіше придбати новий посуд для вирішення проблеми, але це не...
Як приготувати котлети, які не зменшуються вдвічі під час смаження
Котлети — м’ясна страва, яка смачно доповнює будь-який гарнір або салат. Приготувати їх пухкими зі збереженням розміру та форми — справжнє мистецтво. Звичайно, навички...
Як запекти картоплю з хрумкою скоринкою та м’якою всередині
Рецепт запеченої картоплі надзвичайно простий, але вона виходить неперевершена. Рум’яна скоринка та м’яка структура всередині нікого не залишать байдужими.
Що треба для приготування
Підготуйте наступний перелік...
Що додати до квашеної капусти, щоб вона вийшла смачна та хрумка
Зробити смачну квашену капусту — це мистецтво. Не кожна господиня володіє навичками її приготування. Ще й процес займає час: білокачанну капусту потрібно нашаткувати, нам’яти,...
Як зберігати квасолю, якщо ви проживаєте в квартирі
Найбільшу небезпеку збереження врожаю квасолі несе шкідник, відомий під назвою квасоляна зернівка. Якщо ви маєте намір захистити зібраний урожай від псування аж до наступного...
Як приготувати класичну шарлотку і чим вона відрізняється від того, що готують більшість господинь
З дозріванням урожаю яблук та простотою приготування шарлотки господині починають частіше балувати своїх рідних цією смачною випічкою.
Але більшість господинь значно відступають від класичного приготування...
Як приготувати смачний томатний суп з базиліком
Особливою повагою у кулінарії користуються супи-пюре, які частіше готують із гарбуза чи томатів. Настав саме той час, коли у дачників та городників зібрано достатньо...
Як приготувати смачні кабачкові палички без каплі олії в духовці
Кабачок – овоч невибагливий. Росте він зазвичай рясно при грамотному догляді, й дачники роздають плоди друзям та сусідам. Не варто відмовлятися від такого частування....
Як приготувати вітамінну пасту з індійської кухні, проти осінньої застуди та ГРВІ
Ніхто не хоче хворіти, але ще менше народу готові вчасно робити щеплення проти грипу, а тим більше «ковіда».
На допомогу цим людям поспішає народна кухня....
Як заготовити кавуни на зиму в вигляді десерту і закуски
Раніше кавуни споживали не лише свіжими, а й солили на зиму. Сучасну людину така заготівля навряд чи зацікавить, адже свіжих фруктів завше вистачає на...
Що зробити з яблуками перед сушінням, щоб у них не завелися жучки та черв’ячки
Якщо яблучні компоти, джеми та варення вже заповнили полиці льоху, саме час насушити яблук на зиму.
Щоб заготовити сухофрукти, досвідчені господині радять вибирати зіпсовані плоди,...
