Як за годину приготувати багато м’яса «по-кавказьки»
Плюс страви в тому, що його можна наготувати про запас, а потім просто щодня подавати його з різним гарніром. М'ясо «по-кавказьки» виходить смачним, підлива...
Секрет смачної та ніжної смаженої риби: що кулінари-професіонали роблять із стравою наприкінці приготування
Далеко не всі кулінари-аматори вміють обсмажувати рибу так, щоб на виході вийшла соковита страва з рум'яною скоринкою. Іноді замість м'якої і ніжної рибки з...
Як зробити варення зі слив із шоколадним смаком
Спочатку важко повірити, але смак такого некласичного варення зі слив без кісточок саме шоколадний. А готувати його так просто, як і звичайне варення. Можна...
Закуска за 5 хвилин із маринованої білої квасолі
Багато хто квасолею замінює м'ясо. Її можна додати до перших, других страв та зробити з неї відмінну закуску. Хочете знати, як приготувати закуску з...
Заправка для макаронів, що “виручає” взимку
Макарони як гарнір потребують соус чи заправку. Чудово поєднуються з макаронними виробами томати. Приготуйте за цим рецептом заправку і взимку не буде питання: "З...
Як замаринувати хрустку капусту з яблуками
Якщо у вас є декілька качанів капусти та кілограм яблук, то чому б не замаринувати їх. Буде ідеальна заготівля на зиму з вітамінами та...
Смажений солодкий перець на зиму
Щоб страви із солодкого перцю були на столі цілий рік, зробіть із нього заготовку на зиму.
Подробиці
На літрову банку необхідно 0,5 кг солодкого перцю, 3...
Як замаринувати сливи до м’яса
Мариновані сливи ідеально поєднуються з м'ясом. На основі слив часто готують соуси до шашлику, а якщо їсти саме такі — ціленькі, то гастрономічна насолода...
5 продуктів, які не можна розігрівати в мікрохвильовій печі
Добре, якщо на кухні є мікрохвильова піч. За допомогою цього пристрою можна швидко розігріти їжу, що остигнула. Однак відправляти в мікрохвильову піч можна далеко...
Як використовувати цедру лимона для того, щоб здивувати близьких своїми кулінарними здібностями
Лимонний сік часто використовується в кулінарії або для домашніх косметичних процедур, а шкірка викидається. Адже саме в ній міститься найбільше корисних речовин, включаючи вітамін...
Досвідчені господині розкрили перевірений спосіб, як приготувати смачну та м’яку печінку
Печінка не назвеш найпопулярнішим продуктом для приготування, тому що гідна страва виходить далеко не у всіх. Найчастіше субпродукт виходить жорстким та неапетитним. Також у...
Як заквасити капусту: “натуральне” бродіння
Рецепт квашеної капусти, перевірений роками та досвідченими господинями. У складі лише 3 інгредієнти, без зайвих спецій та оцту.
Подробиці
Вихід із пропорції: 4-5 трилітрових банок.
Для квашення...
Як приготувати “літній” салат на зиму
Взимку так хочеться "літніх" салатів. Пропонуємо вам рецепт, які досвідчені господині передають одна одній. Готуйте, доки є всі овочі.
Інгредієнти:
баклажани 1 кг
солодкий перець...
Як зберігати велику кількість зелені без втрат
Якщо ви привезли з дачі або принесли з городу багато зелені й вам хочеться, щоб вона не пропала, тоді скористуйтеся нашими порадами.
Подробиці
Ніколи не змішуйте...
Як приготувати гострий суп із томатів
Такі супи їдять, як холодними, так і гарячими. Спробуйте приготувати, якщо ви любите гостреньке, бо вогник буде ще той.
Подробиці
Інгредієнти:
помідори - 5-6 шт.
томатна...
Найпростіший рецепт шарлотки з яблуками
Восени, коли кожне яблучко ніби просить: «З’їж мене», просто обов’язково потрібно спекти цей смачний, бюджетний десерт. Рецептів шарлотки є багато, але цей – найпростіший....
Особливий соус на основі вершків та авокадо до макарон
Соус на основі вершків та авокадо - відмінний варіант для тих, хто хоче на вечерю щось незвичайне, але при цьому не надто складне блюдо....
Як приготувати смачне варення з обліпихи на зиму
Обліпиха – один з найкорисніших продуктів харчування.
Завдяки багатому хімічному складу ягоди користуються все більшою популярністю у прихильників здорового харчування. Масло обліпихи є лікарським засобом,...
5 помилок у зберіганні та приготуванні м’яса, які допускають майже всі господині
М'ясо є дорогим продуктом, який, на жаль, дуже легко зіпсувати неправильним приготуванням або зберіганням. В результаті м'ясо може повністю втратити свої унікальні смакові якості,...
Як без духовки приготувати манник, який можна куштувати через 15 хвилин
Вмілі кулінари готують цей пиріг всього за 10-15 хвилин, тому він є справжньою паличкою-виручалочкою, коли до чаю потрібно щось солодке. Манник виходить ніжний, повітряний...