Восени, коли кожне яблучко ніби просить: «З’їж мене», просто обов’язково потрібно спекти цей смачний, бюджетний десерт. Рецептів шарлотки є багато, але цей – найпростіший. І часу він займає мінімум, і всім смакує.
Подробиці
Набір продуктів:
Яблука – 2-3 шт.
Яйця – 4 шт.
Цукор – 180 г
Борошно – 180 г
Манка – 1 ст.л.
Маргарин – 20 г
Підготуйте форму для випікання (вона має бути невеликою – діаметром приблизно 20 см). Змастіть її маргарином, а потім обсипте манкою. На дно покладіть порізані дольками яблука. Яблука бажано брати з кислинкою.
Потім відділіть жовтки від білків. Збийте міксером 4 білки до густої піни, додайте цукор, а потім жовтки. Поступово всипте борошно. борошно. Тісто має бути як густа сметана.
Відразу ж влийте його в форму і поставте в холодну духовку. Температура випікання -160 градусів. Під час випікання не можна відчиняти дверцята духовки, щоб тісто не сіло.
Готовність шарлотки перевіряйте шпажкою після 25 хв, як вона буде знаходитись в духовці. Дайте трохи остигнути. Тоді переверніть деко. Шарлотка легко вийде з форми.
Приємного смакування!