Як приготувати пишний та смачний кляр для риби по-французьки
Кляр - рідке тісто для обсмажування дрібних порцій продуктів у олії. Правильно приготовлений кляр додасть страві соковитості та сформує при обсмажуванні неймовірно смачну та...
Як зробити борщ червоним: “секрет”, яким користуються кухарі
Відмінна риса борщу – яскравий та насичений червоний колір. Але при цьому не у всіх господинь виходить приготувати такий ідеальний борщ, де гармонійно поєднувався...
Чим замінити борошно для приготування сирників, щоб було смачно
Багато господинь знають про те, що без муки якісні сирники приготувати складно. Продукт допомагає досягти однорідної консистенції, завдяки чому сирна страва тримає форму і...
Готуємо спагетті “як в ресторані”, буквально за 10 хвилин
Багато господинь вибирають спагетті лише як гарнір, проте з макаронних виробів можна самостійно приготувати відмінну страву ресторанної якості. Головне завдання полягає в тому, щоб...
Універсальний смачний соус для пікніка
Подавайте соус до овочів, салатів, холодного м'яса, птиці та до будь-якого хліба.
Інгредієнти:
500-600 г сметани жирністю 15%
100-200 г домашнього майонезу
1 маленький пучок...
5 корисних снеків, якими можна перекушувати протягом дня
У перервах між повноцінними прийомами їжі іноді з'являється голод. Щоб його вгамувати, ми нерідко перекушуємо чимось корисним: солодким, борошняним або, наприклад, чіпсами. Нерідко перекушування...
Експерти розповіли, чи правда, що продукти не можна заморожувати повторно
Німці дуже ретельно ставляться до свіжості продуктів. Вони свято вірять у те, що одного разу заморожений продукт після розморожування не можна заморожувати знову. І...
5 корисних варіантів заправки для салату
Салат - улюбленець прихильників правильного харчування, і корисною стравою він вважається за замовчуванням. Здавалося б, свіжа зелень, овочі, багаті на клітковину і вітаміни, і...
5 рецептів низькокалорійних десертів
В погоні за ідеальним тілом ми нерідко позбавляємо себе улюблених продуктів, боячись набрати через них вагу. До них насамперед відносяться всілякі кондитерські вироби та...
Чим корисним можна замінити майонез
Майонез відноситься до однієї з улюблених заправок для різноманітних страв, але користі від цього магазинного соусу ніякої, він шкодить організму через наявність у складі...
Що “цікавого” можна приготувати з капусти
Білокочанна капуста містить у собі вітаміну С більше, ніж лимон, а крім цього, вона багата вітамінами А, В, Е, К, кальцієм, калієм та магнієм....
Експерти назвали корисні властивості вівсянки, про які ми могли не знати
Вживання вівсянки пов'язане з безліччю плюсів для здоров'я, але це може давати небажані побічні ефекти.
Подробиці
Коли мова заходить про користь вівсянки, важливо розуміти: чим менше...
Дієтична шаурма з куркою за 20 хвилин
Східне блюдо – шаурма чи шаверма, дуже подобається багатьом українцям. Приготувати його досить просто, а начинку можна урізноманітнити на свій смак. До неї можна...
Експерти назвали 6 причин вживати в їжу зелень гірчиці
У публікації тайванського видання Food News повідомляється про користь гоструватої на смак листової зелені гірчиці.
Подробиці
Для покращення смаку таку зелень можна смажити чи варити. У...
Експерт розповів, як правильно зберігати паски та яйця до Великодня
Головні атрибути Великодня, що наближається, - це фарбовані яйця і паски. Експерт з санітарного нагляду розповіла про особливості вибору та зберігання продуктів для їхнього...
Вживання редиски несе користь, але може і нашкодити
Редиска має цілий спектр корисних властивостей, але вживати його слід не всім. Фахівці в галузі харчування розповіли про те, в чому полягає цінність та...
Медик назвав два види солодощів, які шкідливі для здоров’я людини
Зловживання цими продуктами може призвести до розвитку онкології.
Подробиці
Лікар-дієтолог Михайло Гінзбург назвав два популярних солодких продукта, захоплення якими може призвести до найсумніших наслідків.
За словами медика,...
Як використовувати бадилля моркви, буряків та редиски
Про користь овочів відомо всім, а ось про те, що можна вживати в їжу бадилля рослин, знають не всі. Адже бадилля теж містить масу...
Експерти розповіли про шкоду для організму від щоденного поїдання бананів
У публікації американського видання розповідається про користь вживання бананів. При цьому автор зазначає, що наявність бананів у щоденному раціоні має певні мінуси.
Подробиці
«Якщо є банани...
Експерти заявили, що овочі не гарантують захист від серцево-судинних захворювань
Овочі назвали марними для профілактики серцево-судинних захворювань.
Подробиці
Як повідомляється в журналі Frontiers in Nutrition, вчені з Оксфордського університету, Китайського університету Гонконгу та Брістольського університету вивчили...