Готуємо суп-пюре із запечених помідорів: гості будуть просити ще
Цей суп не соромно і гостям подати. Звичайно, страва не святкова, але для перекусу під час дружньої бесіди зайде, тим більше, якщо красиво подати...
3 найвдаліші способи смачно приготувати молоду картоплю
Традиційно, перші підкопи, ще до збору всього врожаю, йдуть відразу на стіл. Саме ця картопля, найперша, довгоочікувана, приносить найбільше задоволення.
До речі, аналогічно можна приготувати...
Хрусткі стріпси з кабачків за 15 хвилин
Сезон кабачків відкрито вже давно. Настав час грізного питання від дачників: кабачки треба? Або якщо ви завбачливо насадили їх занадто багато, мовляв "нехай краще...
Простий рецепт варення з аґрусу та апельсинів без варіння
Літо - пора приготування різних ласощів на зиму, тому варто задуматися про те, як найкраще заготовити ягоди. Деякі господині просто заморожують їх, щоб зберегти...
Сім секретів ідеального холодцю від досвідчених кулінарів
Холодець є не тільки неймовірно смачною, бюджетною, але й корисною стравою. Однак не завжди нас може порадувати кінцевий результат: то колір вийде надто каламутний,...
Як приготувати смачні курячі котлети з кукурудзою
Курячі котлети багато в чому відрізняються від "стандартних", які готуються зі змішаного або свинячого фаршу.
По-перше, у них цікавіший і лаконічний смак.
По-друге, вони будуть кориснішими,...
Як приготувати смачний овочевий торт з кабачка та помідорів
Торт зовсім не обов'язково має бути солодким десертом: це запросто може бут овочева страва, що прикрасить та урізноманітнить ваш літній стіл. Спробуйте приготувати незвичайну...
Як зробити вершкове масло м’яким за кілька хвилин
М'яке вершкове масло, що розтануло до кімнатної температури, – необхідний інгредієнт для приготування крему. До того ж, так його набагато зручніше намазувати на батон,...
Смачна картопля у томатному соусі: просто та ситно
Картопля є неймовірно популярним овочем, тому кулінари часто намагаються вигадати нові способи її приготування, щоб додати цікаві відтінки смаку.
Якщо вам хочеться приготувати щось незвичайне...
Як подрібнити яйця для салату за кілька секунд
Варені яйця – невід'ємний інгредієнт багатьох салатів, закусок чи начинок. Щоб прискорити процес приготування будь-якої страви, у складі якої є цей компонент, кмітливі господині...
Що досвідчені кулінари додають у рибні котлети для «соковитості» та смаку
Рибні котлети готують не так часто, як м'ясні страви, адже при готуванні може виникнути низка складнощів. Часто господині не задоволені смаковими якостями та текстурою...
Що зробити, щоб начинка не випливала з вареників
Частою проблемою, що дає про себе знати під час приготування вареників, є «розповзання» страви. Перебуваючи в киплячій воді, страва може втратити начинку через тісто,...
Що додати до дерунів, щоб вони не темніли
Попри малу кількість інгредієнтів та величезний вибір рецептів, рідко у якої господині вийдуть «правильні» драники. Тому найпопулярнішим питанням є: "Що додати до драників, щоб...
Як приготувати ідеальні драники, деруни, картопляники
Врожай картоплі починають збирати, а тому час приготувати смачні домашні драники або деруни з картоплі. Їх вважають білоруською стравою, насправді драники готують давно і...
Як приготувати смачний лимонний квас
У спеку ми багато п’ємо рідини: вода і компоти, морс і лимонад, мохіто і смузі... А про квас вже й говорити нічого: якого тільки...
Секрети та закони приготування ідеального тіста
Приготування тіста – мабуть, найважливіша частина роботи з випічкою Саме від нього залежить основний смак страви. І звичайно, у цій справі, як і в...
Оригінальний салат усього з трьох інгредієнтів
Як відомо, салат – це поєднання кількох продуктів в одній страві. У нашому салаті – мінімальний набір складових і заправка, тому і ціниться він,...
Як приготувати корисну та натуральну пастилу із слив в домашніх умовах
Таке корисне та натуральне частування особливо смакує діткам, але і дорослих також не залишить байдужим. Адже виходить смачний та натуральний десерт!
До рецепту пастили входить...
Рецепт найкращої ікри з печених баклажанів на зиму
У багатьох господинь ця страва входить до основних заготовок на зиму, тому готують відразу цю страву з гарним запасом, бо, на жаль, з'їдається дуже...
Закуска від якої неможливо відірватися: баклажани по-корейськи
Страва має пікантний і вишуканий смак, який сподобається навіть найвибагливішим гурманам.
Складові:
свіжі баклажани – 2 штуки;
болгарський перець – 3 шт.;
цибуля – 1...