Секрет використання яблучної шкірки на кухні
Якщо ви приготувались напекти цілу стопку млинців з начинкою з яблучного пюре, або штрудель, у вас неодмінно залишиться гора шкірок від яблук. Чистити фрукти...
Морквяні цукати: смачні ласощі і прикраса для страв
Мабуть, немає такої людини, яка була б байдужою до цукатів. Їх можна не лише вживати в їжу як солодкий перекус, а використовувати в процесі...
Який продукт зробить мариновані помідори чері ще смачнішими
Існує чимало рецептів консервування помідорів чері. Від загальної маси інструкцій з приготування маринованих томатів рецепт, про який йдеться, відрізняє додавання морквяного бадилля. Подібний інгредієнт...
Досвідчені кулінари розповіли, скільки містить в собі «дрібка»
У деяких кулінарних рецептах ви можете побачити досить незвичну міру ваги – дрібку. Міра ця давня і зустрічається в кухнях багатьох народів. Нею можна...
Як спекти печиво, коли немає під руками духовки
Якщо ви знаходитесь в умовах, коли хочеться домашніх солодощів, а духовки немає, можна замінити її сковородою. Єдине, про що треба пам’ятати, що вона має...
Як досвідчені господині використовують стебла зелені
У літньому меню різні види зелені є практично обов'язковим компонентом, адже вони насичують їжу вітамінами та мінералами. Також цей додатковий компонент надає стравам зовсім...
Cекрет господинь, як прискорити варіння капусти для голубців
Для приготування голубців часто беруть капусту старого врожаю, з підготовкою якої можуть бути складнощі. Справа в тому, що листи таких овочів досить жорсткі та...
Корисні ласощі – помаранчеве варення з моркви
Варення з моркви люблять за його яскравий святковий колір, приємну ніжну текстуру та неповторний смак. Саме тому таке частування стає фаворитом у всіх, хто...
Як приготувати соус унагі вдома
Якщо ви любите експериментувати на кухні, то спробуйте до класичних страв із рибою чи м'ясом подати додати азіатський колорит. Соус унагі має солодкий присмак,...
Рулет “Баунті”: райської насолоди багато не буває
Якщо при слові "Баунті" ви згадуєте про рекламу з пальмами, океаном та білим пісочком, вам треба або у відпустку, або приготувати цей рецепт. Оцінять...
Коли додавати вершки у грибний суп
Грибний супчик може стати чудовим обідом, якщо його приготувати з ароматними спеціями, молодими овочами та вершками. Але додавати їх треба на особливому етапі приготування,...
Що робити, щоб молоко скисло швидко: 2 “помічника” для молока
Якщо ви хочете приготувати домашній м'який сир, то для цього спочатку треба підготувати молоко. Крім закваски, можна використати народний спосіб, що допоможе за добу...
Як приготувати в’ялені помідори: “хіт” закуски 2022 року
В'ялені помідори користуються популярністю навіть тоді, коли є свіжі овочі. Все тому, що пряний, ароматний смак цього делікатесу подобається кожному другому, хто хоч раз...
Як розкачати тісто без качалки
Якщо ви замісили тісто, а під рукою нема дерев'яної качалки, то це ще не причина скасувати вечерю. Розкачати тісто тонесенько і без прилипання зможуть...
Густий і смачний абрикосовий джем без додаткових загущувачів
Літня пора дарує нам багатий урожай фруктів. Якщо у вас достигло багато абрикос, приготуйте з них смачний джем на зиму. Багато господинь розхвалює простий...
Простий рецепт «соковитих» курячих котлет з кабачком
В пору активного росту свіжих кабачків кулінари активно включають їх до раціону. Популярних рецептів закруток з цього овочу, крім кабачкової ікри, відверто мало.
Як приготувати...
Чи варто зберігати рослинну олію в холодильнику
Багато господинь зберігають олію на дверцятах холодильника і не знають, що так робити не можна. Чому рослинній олії не місце у холодильнику і як...
Заправка для розсольника з перловкою на зиму, завдяки якій суп приготується за 5 хвилин
Підготувати кілька баночок заправки для розсольника дуже просто, а знадобляться вони для того, щоб дуже швидко зварити приголомшливу першу страву взимку.
Подробиці
Для цього спочатку необхідно...
Як швидко приготувати овочеве рагу з кабачків, яке може замінити гарнір і закуску
Влітку дачники та городники радо збирають щедрі врожаї зі своїх ділянок. Саме зараз пора врожаю кабачків, які ростуть швидко та не потребують особливого догляду....
Як приготувати смачну домашню шинку з курки
Досвідчені господині, які взяли цей рецепт на озброєння вже забули, коли востаннє купували шинку в магазині. Спосіб приготування дуже простий, але кінцевий результат по...