...
ГоловнаКулінаріяЯкий продукт зробить мариновані помідори чері ще смачнішими

Який продукт зробить мариновані помідори чері ще смачнішими

Підпишіться на нас:

Існує чимало рецептів консервування помідорів чері. Від загальної маси інструкцій з приготування маринованих томатів рецепт, про який йдеться, відрізняє додавання морквяного бадилля. Подібний інгредієнт додає до і без того смачних помідорів своєрідну особливість.

Подробиці

З розрахунку на літрову банку необхідно запастись такими інгредієнтами:

  • 700 г помідорів чері;
  • 2 гілочки морквяного бадилля;
  • 2-3 кружечки цибулі;
  • 2-3 скибочки солодкого перцю;
  • 1-2 зубчики часнику;
  • 1 чайна ложка солі;
  • 1 столова ложка цукру;
  • 50 мл 9% оцту.

Банки слід заздалегідь простерилізувати, а помідори відокремити від гілочок таким чином, щоб вони не потріскалися і помити.

Після цього можна приступати до заповнення скляної тари. На дно банки покладіть морквяне бадилля, перець, цибулю і часник.

Коли все буде готове, викладіть самі маленькі плоди томатів і залийте їх окропом. Накрийте кришкою ємність і зачекайте 15-20 хвилин, після чого воду злийте в каструлю.

На основі злитої рідини, якої вийде близько 500 мл, готуватиметься розсіл.

Додайте в каструлю сіль, цукор і оцет і доведіть вміст до кипіння.

Залишилося наповнити банки маринадом, закатати і дочекатися їхнього повного остигання, розмістивши їх дном вгору і загорнувши теплою ковдрою.

Здоров'я/Краса/Лайф

Ще новини:

Як врятувати переперчену страву: 10 кулінарних хитрощів

Не всі люблять занадто гострі страви, тому надлишок перцю може зіпсувати вам обід чи вечерю. Переперчити страву легко....

Ці огірки точно краще не консервувати: простіше одразу викинути

Молоді господині помиляються, коли обирають огірки виключно за якістю плодів. Багато чого в цій справі залежить від сорту. Наприклад,...

Відмінний рецепт квашених солоних огірків на зиму

Саме час подбати про запаси овочів, які вирощені на власній грядці. В теплицях вже є урожай огірків, скоро...

Сухі котлети: помилки, через які вони такими виходять

Що додати до котлет, щоб вони були не сухими, а соковитими? Це питання, яким задаються недосвідчені господині. М'ясо дуже...