Що додати у воду, щоб картопля не темніла після варіння
Наші бабусі вміють готувати смачні страви з картоплі. Цей овоч добре росте та родить на нашій родючій землі. Є безліч смачних страв з картоплі.
Картопля...
Чому досвідчені господині замочують картоплю перед смаженням: корисна хитрість
Не у кожної господині виходить ідеально приготувати смажену картоплю.
Адже вона неодмінно повинна вийти з апетитною скоринкою.
Подробиці
Усередині ідеальна смажена картопля завжди залишається м'якою та ніжною.
Тому...
Навіщо досвідчені господині додають кукурудзу у фарш для котлет
Одна з улюблених страв в багатьох родинах українців - котлети. Щоб приготувати їх смачними господині з часом мають свій перевірений особливий рецепт.
Які незвичайні інгредієнти...
Навіщо досвідчені господині обсмажують макарони перед приготуванням: ви здивуєтеся
Макарони швидко та легко готуються, що зручно тоді, коли у вас немає часу довго стояти біля плити.
Приготувати гідний гарнір із макаронних виробівможна приблизно за...
Як зробити смачний фарш: цікаві секрети, які стануть відкриттям для господинь
З фаршу можна приготувати багато смачних страв. Але як їх не зіпсувати?
Від якості фаршу залежить результат приготовленої страви. А у приготуванні фаршу в домашніх...
Що робити, якщо млинці рвуться при перевертанні
Трапляється, що млинці прилипають до сковороди, а при перевертанні рвуться. Відбувається це з кількох причин.
Як посмажити гарні та рум'яні, а найголовніше цілі млинці.
Подробиці
Отже, млинці...
Навіщо при варінні макаронів додавати масло: забута хитрість
Страви з макаронних виробів, безумовно, готують в кожному будинку. Але це не означає, що всі господині їх варять правильно.
Таку деталь, як додавання в каструлю...
Навіщо додавати цукор під час смаження цибулі
Існує один забутий рецепт, який дозволяє ідеально обсмажити цибулю.
Не рекомендується для цього використовувати червоний сорт, тому що під час смаження він втратить весь свій...
Як швидко приготувати смачну підливу для котлет
Багато хто пам'ятає про те, що раніше в їдальнях завжди подавали котлети з неймовірно смачною підливою, завдяки якій страва ставала ще смачнішою.
Тому варто готувати...
Як правильно додати шоколад у сирники, щоб страва вийшла смачною
Сирники є ідеальним початком дня, оскільки виходять корисними та смачними.
Однак іноді господаркам хочеться побалувати домашніх новими та цікавими смаковими поєднаннями.
Подробиці
Коли мова заходить про шоколадні...
Чи потрібно замочувати пшоно перед варінням
Пшоняна каша може стати не тільки ідеальним гарніром, але й чудовим сніданком, хоча багато хто недооцінює цю крупу.
Адже це досить корисний продукт харчування.
Подробиці
Страви з...
Чи потрібно додавати в тісто для млинців розпушувач
У приготуванні такої простої страви, як млинці, існує безліч тонкощів і нюансів.
Для отримання ідеального смаку та текстури господині додають різні інгредієнти.
Подробиці
Іноді можна зустріти рекомендацію...
Навіщо у фарш для котлет додають молоко
Існує маса способів, які допомагають зробити котлети ще смачнішими.
Деякі господині обмежуються стандартним набором продуктів, інші шукають додаткові компоненти, які можуть перетворити звичну страву в...
Як приготувати торт “Наполеон” з листкового тіста
Цей рецепт для тих, у кого немає часу замішувати тісто й випікати коржі на торт. Спробуйте приготувати, він виходить дуже смачним, хоч і робиться...
Як приготувати баклажани, щоб вони не стали кашею
Не варто грішити на заморожені баклажани, бо й свіжі можна приготувати так, щоб вони перетворяться в смажене пюре. Якщо вам ця тема також близька,...
Чим змастити булочки, щоб вони мали блискучу поверхню
Професійно приготовані булочки такі гарні, апетитні, привабливі. А все через їх блискучий вигляд. Якщо ви не знаєте, що треба зробити для цього в домашніх...
Як смажити котлети, щоб не розліталися по кухні жирні бризки
Хто ж не любить котлети. Їх люблять всі. Тільки діти іноді на них вередують, але зараз мова не про це. Поговоримо про процес смаження...
Як приготувати рибні котлети, щоб вони не розвалювалися на сковороді
Рибні котлети стануть чудовою ідеєю для смачної вечері. Якщо ви хочете їх приготувати, тоді треба подбати, щоб вони не розвалювалися на сковороді. Котлети або...
Як зробити грибний суп ще смачнішим: три кулінарні поради
Якісний грибний суп повинен бути насиченим за смаком та ароматом. І не завжди вистачає просто додати кілька печериць, підосичників чи білих, щоб все вийшло...
Які продукти обов’язково повинні бути в маринаді для курки
Замаринована курка набагато апетитніша за ту, яку просто натерли сіллю та перцем. Маринад здатен зробити м'ясо соковитішим та м'якшим, ароматнішим. Існує безліч рецептів, проте...