Що робити, якщо суп вийшов дуже гострий: кулінарні лайфхаки
Форс-мажори можливі, тому зробити суп дещо більш гострим не проблема. А от виправити ситуацію вже важче. Проте є кулінарні лайфхаки, які допоможуть зробити суп...
Що можна приготувати з квашеної капусти
Квашена капуста є в кожній українській хаті щозими. Її заправляють олією, смажать, тушать, роблять начинку для пирогів та ін. Якщо у вас закінчилися ідеї,...
Запіканка з лаваша із сиром та зеленню: просто та смачно
Приготуйте нашвидкуруч смачну запіканку з простих інгредієнтів. Головне, щоб не забули купити лаваш, бо він один з основних.
Подробиці
Вам знадобляться:
300 г кисломолочного сиру
150...
Як самостійно засолити червону рибу та ароматизувати її прянощами
Малосольну червону рибу можна придбати в магазині, але домашня набагато ароматніша та смачніша. Ви в цьому переконаєтесь, якщо спробуєте приготувати за цим рецептом. Рецепт...
Як приготувати підливу з 3 інгредієнтів для страв з м’яса, риби чи овочів
Покращити смак звичних страв можна за допомогою простого домашнього соусу. Підлива — мова піде саме про неї. Справа швидка, інгредієнтів треба мало, а результат...
Чи потрібно замочувати цукати перед додаванням в тісто
Помилково думати, що раніше додавали тільки горіхи та родзинки в випічку. Цукати мають давню історію в кондитерській справі. Ще древні китайці та мешканці Месопотамії...
Справжній заварний крем можна приготувати всього з 3 інгредієнтів
Технологія приготування не є складною. Знадобиться всього 3 інгредієнти. Такий крем чудово поєднується з будь-якими десертами та випічкою. Торти, трубочки, рулети — дуже смачно.
Інгредієнти
Для...
Як приготувати рагу по-шведськи з яловичини
Така страва трохи займає часу. Це дійсно так. Проте вона того варта. Дуже смачно. Рагу по-шведськи має неймовірний смак та аромат. Головне, що продукти...
Як зробити без тіста та випікання кошики для закусок
Будь-який салат буде виглядати апетитно, якщо його розкласти в оригінальні кошики. Не турбуйтеся, вам не доведеться їх випікати. Магазинні варіанти також не потрібні. Кошики...
Кокосові мафіни з вишнями нашвидкуруч
Ніжні кексики зі смаком кокосу та вишнею всередині. Можна приготувати швидко без використання кухонної техніки. Із доступних продуктів. Смачне доповнення до кави чи чаю.
Інгредієнти...
Які спеції та трави ідеально поєднуються зі скумбрією
Вважається, що ідеально відчувати баланс спецій може лише справжній кулінар, який уже встиг спробувати різні варіанти і знайшов найвдаліші поєднання.
Тому тобі варто також навчитися...
Хрумка печінка з гарбузом: корисна ідея на осінь
Для того, щоб приготувати оригінальну печінку, візьміть сезонний корисний овоч — гарбуз. Поєднання сподобається тим, хто любить гастрономічні експерименти.
Подробиці
Для приготування смачної печінки візьміть:
...
Що зробити, щоб м’ясо у плові було не жорстким
Плов має унікальні смакові якості, оскільки в ньому ідеально поєднуються м'ясо, овочі, рис і спеції.
Однак будь-якій господині хочеться, щоб м'ясо було м'яким, ніжним та...
Що має бути всередині традиційної котлети по-київськи: помилки господарок
Такі кулінарні шедеври як котлета по-київськи або курча табака вже давно не є візитними картками сучасних ресторанів.
Ці страви готують на кухні сучасні господарки. Але...
Холодець не застиг: як врятувати страву господині
Холодець є однією із найпопулярніших страв слов'янської кухні, оскільки його готують із найпростіших та недорогих продуктів.
Однак результат завжди виходить вражаючим.
Подробиці
У холодця приємна текстура желе....
Що зробити, щоб суп не прокис: хитрощі знаючих господарок
Перші страви, як правило, готуються із запасом, щоб нагодувати всю родину.
Однак іноді суп дуже швидко прокисає.
Це з пов'язано деякими помилками, яких слід уникати.
Подробиці
Про що...
Олія зі сковороди бризкає на всі боки під час смаження: як цього позбутися
Приготування їжі на сковороді є улюбленим способом, оскільки страви виходять смачними і апетитними.
Однак багато господинь на своєму досвіді знають про те, що цей процес...
Чому досвідчені господині не виливають олію від шпрот
Шпроти знайомі багатьом з раннього дитинства, оскільки раніше цей продукт був одним із небагатьох доступних "делікатесів".
Шпроти часто подавали як на святковий стіл, так і...
Що додати у воду, щоб картопля не темніла після варіння
Наші бабусі вміють готувати смачні страви з картоплі. Цей овоч добре росте та родить на нашій родючій землі. Є безліч смачних страв з картоплі.
Картопля...
Чому досвідчені господині замочують картоплю перед смаженням: корисна хитрість
Не у кожної господині виходить ідеально приготувати смажену картоплю.
Адже вона неодмінно повинна вийти з апетитною скоринкою.
Подробиці
Усередині ідеальна смажена картопля завжди залишається м'якою та ніжною.
Тому...