...

Як посмажити яєчню, щоб жовток залишався рідким

Багатьом може бути дивним той факт, що посмажити по-справжньому ідеальну яєчню є дуже непростим завданням. У страви можуть засмажитися краї або жовток втратить свою...

Як кулінари використовують плодоніжки від солодких перців

Фарширований перець є дуже популярною стравою. На самому початку його приготування потрібно видалити плодоніжку, щоб перетворити овоч на «ємність» для наповнення начинкою. Абсолютна більшість...

2 секрети приготування ідеальної страви з риби

Просто та швидко – це слова, якими можна описати приготування ідеальної страви з риби. Секретами діляться досвідчені господині, які знають чимало рецептів приготування страв...

Що додати у вінегрет, щоб салат став ще смачнішим

Смак популярного завдяки доступності продуктів та легкості приготування салату може розкритися для вас з нових сторін при додаванні незвичайного компонента. Багато господинь, що люблять...

Кухарі розкрили 4 головні “секрети” ідеальної піци

Мабуть, не знайдеться жодної людини, яка б змогла відмовитися від шматочка апетитної піци. Однак не кожен зможе собі дозволити регулярно замовляти цю страву або...

Що додати до картоплі, щоб приготувати “ідеальні” пиріжки

Багато кулінарів-любителів упевнені, що при приготуванні ідеальних пиріжків потрібно зробити акцент на тісто. Насправді першочергову увагу необхідно звернути на начинку. Відомо, що одним з...

Як з допомогою розсолу приготувати кляр для риби і курки

Часто після того, як із банки з консервацією всі соління потрапляють на стіл, розсіл, в якому маринувалися овочі, безжально виливається. Мало хто знає, що...

“Секрет” обсмажування сирих макаронів перед приготуванням

Макарони вважаються універсальним виробом, адже страви з ними можна вживати і на сніданок, і на обід, і на вечерю, а рецептів з ними не...

Що потрібно робити, щоб котлети були “соковитими”

Є сотні варіантів приготування котлет, які розкривають страву по новому, та дарують незабутнє гастрономічне задоволення. Багато кулінарів прагнуть навчитися готувати соковиті, рум'яні та ніжні...

Як навчитися смажити “пишний” омлет

Пишність омлету на сковорідці ще ні про що не каже: він може втратити свій об'єм як під час смаження, так і при подачі на...

Як розбивати курячі яйця: більшість господинь робить цю помилку

Яйця – невід'ємний інгредієнт багатьох страв. Але далеко не кожна господиня вміє правильно розбивати цей продукт. Візьміть на озброєння поради від досвідчених кухарів, які допоможуть...

Які помилки приводять до того, що сирники липнуть до сковороди

Якщо в процесі приготування сирники липнуть до сковорідки, то блюдо може і не вийти. Корочка так і залишиться на сковоріді, а до столу доведеться...

Які культури не можна садити після збирання врожаю редису

Редиска прийнято висаджувати досить рано. Вже до кінця травня дачники збирають урожай. Тому багатьох городників турбує, які саме рослини можна висаджувати на грядках після...

3 “секрети” приготування пельменів, щоб вони виходили смачними

При варінні домашніх і магазинних пельменів варто дотримуватися певних правил, щоб страва вийшла смачною. Досить знати лише кілька важливих деталей, щоби приготувати смачний перекус....

Як перетворити макарони з сиром на “ресторанний шедевр”

Макарони з сиром є дуже популярною стравою в багатьох країнах. Через унікальне поєднання смаків страву можна зустріти як удома, так і у ресторані. Проте...

Як швидко зварити картоплю для пюре

Будь-яка господиня знає, що приготування картопляного пюре забирає дуже багато часу. Головна проблема через варіння основного інгредієнта – картоплі. Подробиці Зрозуміло, нічого складного в термічній обробці...

Як приготувати сирну запіканку без борошна

У будні дні багато хто готує сніданок поспіхом, і добре, якщо взагалі встигають перекусити перед тим, як бігти на роботу. Але що заважає побалувати...

Який продукт не потрібно додавати в фарш, щоб котлети були “пишними”

У багатьох випадках обійтися без додавання хліба до фаршу досить складно. Всупереч поширеній думці цей інгредієнт потрібен задля економії м'яса. Хлібний компонент необхідний для...

Як швидко приготувати солодкі грінки з кисломолочного сиру і яєць

Солодкі грінки з сирним смаком стануть чудовим перекусом. Готуються вони легко і швидко з мінімальної кількості компонентів. Треба підготувати: яйця - 2 шт.; сир -...

“Секрети” приготування смачних голубців

Напевно, майже кожна людина любить голубці. М'ясний фарш, загорнутий у листи капусти, дарує незабутню насолоду. Бажаєте приготувати ідеальні голубці? Тоді варто взяти на озброєння...