Смачна, ситна страва, яка не залишить байдужим нікого. Приготуйте із запасом. Знадобиться добавка. Млинці із соковитою начинкою точно сподобаються вашій родині.
Вам знадобиться:
- 3 яйця;
- 1 ст. л молока;
- 1 куряче філе
- 1 цибуля;
- 2 ст. л. сметани;
- 1 ст. л. майонезу;
- сіль, перець, зелень, спеції;
- солодкий перець;
- 1 ст. л. олії.
Спосіб приготування
- Збийте до утворення пишної піни яйця із сіллю, спеціями та молоком.
- Змастіть сковорідку олією та обсмажте великі млинці.
- Із філе та зелені приготуйте фарш.
- Сметану змішайте з майонезом.
- Солодкий перець наріжте тонкою соломкою.
- На кожен млинець викладіть м’ясну масу, поверх неї змастіть соусом зі сметани і майонезу. Покладіть трохи соломинок солодкого перцю і скачайте млинці.
- Обжарте на злегка змащеній олією розігрітій сковорідці.