Незвичайні соковиті та “ніжні” котлети “по-єврейськи”
Соковиті котлети в дуже смачній підливі, це ідеальне доповнення до будь-якого гарніру, хоч просто відвареного рису або макаронів, хоч до картопляного пюре.
Для приготування вам...
“Секрет” приготування сирного пирога, який “не осяде” по краях
При приготуванні сирного пирога абсолютно всі кулінари - як профі, так і початківці, стикаються з проблемою, що середина десерту осідає. Це пояснюється тим, що...
Як за допомогою дерев’яної ложки обсмажити ідеальні пончики
Для того щоб приготувати м'які пончики з хрусткою скоринкою, потрібно знати один маленький секрет. Як відомо, така випічка завжди готується з використанням великої кількості...
Досвідчені господині розповіли, в якій воді потрібно варити картоплю
Відварена картопля може бути використана як самостійний гарнір або ж стати частиною іншої страви. Тому важливо навчитися готувати її правильно. Не всі знають про...
Як позбутися неприємного запаху цвітної капусти при варінні
Зазвичай цвітна капуста вживається у смаженому вигляді. Однак перед викладанням на сковороду овоч бажано відварити. Обробка в окропі і часткове доведення до готовності необхідні...
Як спекти “пишні” оладки без додавання дріжджів
Оладки повинні вийти пишними, якщо вони не з картоплі чи кабачків. Деякі господині вважають, що такого ефекту можна досягти, лише використовуючи дріжджі, і помиляються....
“Секрет” приготування густої і смачної начинки для пиріжків
Варення багато господині вважають ідеальною начинкою для пончиків та пиріжків, тортів, рогаликів та іншої випічки. З варенням випічка не програє, така начинка зробить її...
Який продукт зробить засмажену яловичину смачнішою
Страви з яловичини разом з овочами - ідеальний варіант обіду або вечері для будь-якої сім'ї. Крім того, приготувати цю страву не дуже складно.
Подробиці
Для приготування...
Як за 5 хвилин приготувати густий і смачний молочний коктейль без морозива
Це найпростіший рецепт молочного коктейлю, з приготуванням якого впорається навіть дитина. Проте традиційний літній напій виходить дуже апетитним і на смак нічим не відрізняється...
Що робити, якщо печиво не відстає після приготування
Ніщо не смакує краще домашньої випічки. Але не завжди все задумане йде за планом. Іноді, навіть коли вдається замісити відмінне тісто, виліпити печиво приголомшливої...
Як приготувати освіжаючий полуничний лимонад без цукру
В більшості з нас зі словом лимонад виникають асоціації з солодкою газованою водою, від якої в спекотну погоду хочеться пити ще більше. Рецепт приготування...
В чому “секрет” додавання в каву солі і вершкового масла
В домашніх умовах завжди є можливість приготувати каву високої якості із приємним відтінком смаку. Якщо в кав'ярнях успіх багато в чому залежить лише від...
5 “секретів”, які дозволять приготувати смачну смажену картоплю
Хто не любить смажену картоплю? А якщо вона із зеленню та маринованими чи солоними огірками. Все ж таки це популярна страва, яка нікого не...
Що буде, якщо зварити м’ясо з банановою шкіркою
Історія походження цього рецепту варіння м'яса невідома, і цілком можливо, що він народився в запалі відчайдушних експериментів. Але вважається, що саме цей інгредієнт дозволяє...
Як шеф-кухарі шпигують м’ясо часником та лавровим листом
Що може бути смачнішим за соковитий ароматний шматок м'яса, запеченого на подушці з картоплі в оточенні овочів і политого найніжнішим соусом. Мабуть, апетитнішу страву...
Що додати в картопляні пиріжки, щоб зробити їх смачнішими
Пиріжки, приготовані з будь-якого тіста з начинкою з картопляного пюре, - звичні і улюблені багатьма ласощі. Зробити їх ще смачнішим можна за допомогою одного...
Що додати в тісто для пельменів, щоб воно вийшло м’яким та еластичним
Виявляється, що один інгредієнт відповідає за такі якості пельменного тіста, як м’якість і еластичність. Нерідко процес приготування домашніх пельменів зазнає краху саме через те,...
Як приготувати манну кашу на сковороді, щоб не було грудочок
Манна каша з дитинства асоціюється з чимось дуже смачним та корисним. Однак якщо ви хоч раз пробували приготувати манку, ви точно зіштовхувалися з таким...
Чим змастити пиріжки, щоб вони блищали
Якщо пиріжки блищать після духовки, то вони виглядають в рази апетитнішими. Як виявилось, досить просто змастити випічку перед тим, як розпочати процес запікання. Які...
Що потрібно зробити, щоб варення було густим
Липень – час нескінченних закаток, засолок та заготовок на зиму. Тільки встигай крутитися, щоб встигнути зробити все вчасно і не пропустити можливість приготувати смачні...