«Оксамитова» підлива до м’яса: буде смачною без гарніру
Багато господинь люблять готувати м'ясну підливу. Рецепт ніжної підливи привабливий своєю простотою. Ця ситна страва виходить настільки неймовірно смачною і поживною, що її можна...
Чим можна замінити цибулю у фарші
Багато господарок вважають цибулю необхідним елементом багатьох страв. Однак деякі люди просто не те, що не їдять цибулю, вони навіть не переносять її на...
Рецепт сніданку з трьох інгредієнтів, який стане заміною звичної яєчні
Рецепт швидкого, смачного, а головне ситного сніданку, що складається із трьох основних інгредієнтів. Страва стане чудовою альтернативою яєчні, яка часом набридає, адже багато хто...
Салат з маринованими огірками та яловичиною: не лише для святкового столу
Перевага рецепту в тому, що по ньому можна приготувати унікальний салат, який поєднує в собі легкість і ситість, простоту і вишуканість.
Страва відмінно доповнить звичайну...
Мариновані огірки з яблуками: овочі виходять хрусткими, а розсіл – смачним
Завдяки цьому рецепту ви не тільки пригостите домашніх хрусткими огірками, але й отримаєте смачний розсольний напій.
На 2 кілограми огірків знадобиться:
2 яблука (вибирайте кислі...
Як приготувати томатну пасту, яка буде смачнішою, ніж магазинна
Томатна паста є затребуваним продуктом на кожніц кухні, оскільки значну частину страв домашнього раціону не обходиться без даного компонента.
Деякі купують пасту в магазині, проте...
Котлети з рибних консервів: 2 в 1 – гарнір і основна страва
Умілі господині навчилися робити котлети з рибних консервів так, що гості навіть не здогадуються про цей простий інгредієнт. Здається, що котлети начебто виготовлені зі...
Корисна солодка заготівля на зиму: рецепт «повітряної» фруктової пастили
Солодка страва, але зовсім без цукру, а тому це корисна знахідка на зимовий період. Рецепт не найпростіший, але результат вартий того, щоб трохи пом'якшати...
Які 3 неочевидні помилки можуть зіпсувати смак котлет
Якщо домашні знають про те, що господиня планує готувати котлети, всі готуються до дегустації неймовірно смачної страви. Однак її занадто легко зіпсувати, зробивши не...
Як з зеленого листя капусти приготувати смачну заправку для оригінального супу
Грубе зовнішнє зелене листя капусти прийнято викидати. Але досвідчені господарки знають, що робити цього не потрібно.
Подробиці
Справа в тому, що в такому листі міститься маса...
3 способи заморожування помідорів: томатна паста, варіант для піци, заготовки для рагу
Заморожувати соковиті та рум'яні томати можна кількома способами – це залежить від того, що ви згодом збираєтесь з них приготувати. Якщо ви хочете отримати...
Досвідчені господині розповіли, навіщо класти у воду для варіння яєць сірники
Яйця – це доступний та корисний продукт, який має бути в раціоні для підтримки здоров'я. Найпростіший варіант їх приготування – варіння.
Подробиці
Досвідчені кулінари при цьому...
Два рецепти заморозки овочевої суміші вдома
Літо - щедра та гаряча пора, потрібно встигнути все що вродило заготовити на зиму. Саме час зайнятися переробкою та заготівлею овочів. У цей час...
Як заготовити огірки на зиму, щоб готувати смачніший салат олів’є
Усі господині хоча б раз замислювались, які огірки додавати в олів'є. Солоні? Свіжі? Мариновані? Тут вирішальну роль відіграють особисті переваги самої господині та членів...
Як варити буряк всього 15 хвилин замість години
Багато господинь переплачують, придбавши вже відварені буряки, замість того, щоб зварити овоч самостійно. На це є дві вагомі причини: процес варіння коренеплоду займає дуже...
Як рідке варення зробити густим для випічки
При виготовленні випічки з начинкою важливо, щоб варення було досить густим. В іншому випадку воно витече при випіканні тіста, й десерт буде зіпсовано.
Подробиці
Найчастіше для...
Кулінарна хитрість, щоб смажені пиріжки не були сирими всередині
Не секрет, що смажені на сковороді пиріжки виходять набагато смачнішими, незалежно від того, яка начинка в них захована. Причина в рум'яній скоринці, ароматі та...
Як приготувати хрусткий зовні і м’який всередині домашній хліб
Багато кулінарів вважають за краще не купувати хліб у магазині, а випікати цей хлібобулочний виріб самостійно.
У цьому випадку гурман завжди радує самого себе та...
Мариновані кабачки, які на смак не відрізнити від грибів
Серед маси рецептів, завдяки яким господині можуть запастись кабачками на зиму, виділяється один: виконавши всі кроки, ви отримаєте овочі з особливим грибним смаком.
Подробиці
Для заготівлі...
Одна проста дія – і млинці будуть неймовірно ніжними
Приготування млинців не можна назвати складним кулінарним процесом.
Навпаки, простота створення блюда дозволяє кулінарам довести всі етапи приготування до автоматизму.
Однак саме ця «механічність» нерідко призводить...