...
ГоловнаКулінарія«Оксамитова» підлива до м'яса: буде смачною без гарніру

«Оксамитова» підлива до м’яса: буде смачною без гарніру

Підпишіться на нас:

Багато господинь люблять готувати м’ясну підливу. Рецепт ніжної підливи привабливий своєю простотою. Ця ситна страва виходить настільки неймовірно смачною і поживною, що її можна подавати як другу.

Подробиці

М’ясна підлива ідеально поєднуватиметься з салатом або овочевою нарізкою.

Як смачно приготувати підливу до м’яса

Для підливи підійде свинина, яловичина чи курка. Якщо брати свинину, краще вибирати м’якоть, щоб було менше жиру.

М’ясо промиваємо в проточній воді та обсушуємо, а потім нарізаємо на шматочки, які обсмажимо на розігрітій сковорідці у вершковому маслі.

Нарізану дрібно цибулю відправляємо до м’яса, а потім моркву, натерту на тертці. Через 5 хвилин у сковороду вливаємо трохи теплої води, тушимо підливу під кришкою 15 хвилин, щоб м’ясо стало м’яким.

1 ст. л. борошна розмішуємо в 200 мл води та додаємо трохи томатної пасти. Отриману суміш додаємо до м’яса, після – сіль та спеції за смаком. Перемішуємо, доводимо до кипіння, тушимо 2 хвилини.

Здоров'я/Краса/Лайф

Ще новини:

Як врятувати переперчену страву: 10 кулінарних хитрощів

Не всі люблять занадто гострі страви, тому надлишок перцю може зіпсувати вам обід чи вечерю. Переперчити страву легко....

Ці огірки точно краще не консервувати: простіше одразу викинути

Молоді господині помиляються, коли обирають огірки виключно за якістю плодів. Багато чого в цій справі залежить від сорту. Наприклад,...

Відмінний рецепт квашених солоних огірків на зиму

Саме час подбати про запаси овочів, які вирощені на власній грядці. В теплицях вже є урожай огірків, скоро...

Сухі котлети: помилки, через які вони такими виходять

Що додати до котлет, щоб вони були не сухими, а соковитими? Це питання, яким задаються недосвідчені господині. М'ясо дуже...