Як перетворити сухі бісквітні коржі на ароматний торт
Бісквіт з легкістю печуть досвідчені кулінари, які, що називається набили руку на цій справі. Справа в тому, що ця випічка досить «вимоглива». Корж може...
2 продукти, які зроблять фарш для котлет чи пельменів менш жирним
Багато господинь знає про те, що фарш повинен включати жирний компонент, щоб котлети або пельмені вийшли соковитими і смачними. Однак часом багато хто кладе...
Як приготувати деруни з гарбуза: варіант для тих, кому набридли картопляні деруни
Принцип приготування дерунів із гарбуза дуже схожий на рецепт картопляних дерунів, але смак страви значно відрізняється. Саме восени настав час достигання цього корисного та...
Як зі смаженого кавунового насіння приготувати смачну закуску
Щоб спробувати незвичайні ласощі, знадобиться мінімум інгредієнтів. Потрібен кавун, точніше не весь плід, а лише його насіння.
Подробиці
Крім цього, запасіться невеликою кількістю оливкової олії та...
Які свіжі овочі краще зберігати в холодильнику
Бездумно завантажуючи в холодильник все, що принесли додому після походу за овочами в магазин або поїздки на дачу, можна розвести в ньому справжнісіньку антисанітарію.
Якщо...
Класичний рецепт універсального томатного соусу з яблуками
Томатний соус - це маст хев заготівля на зиму, адже він є воістину шедевром кулінарії і підійде до піци, до будь-якого мяса чи риби,...
Як зробити дуже соковитий фарш для пельменів: простий рецепт із секретом
Що може бути смачніше за домашні пельмені? Мабуть, нічого! На жаль, не завжди фарш для приготування цієї страви виходить соковитий, а самі пельмені з...
Рецепт картопляної піци на сковорідці
Піца прийшла до нас з Італії, але за багато років вона прижилася і в Україні. З'явилося багато місцевих рецептів і різних варіацій її приготування....
Гарячий чи холодний спосіб: як краще закривати варення
Варення в домі – це завжди свято та солодка радість. Смакує із млинцями, чаєм, пирогами та булочками, з десертами та морозивом. Без варення зовсім...
Замініть лише один звичний інгредієнт, щоб голубці стали ще смачнішими
Голубці — щедра страва для всієї родини. У кожної господині свій рецепт приготування. Хтось робить із рисовою начинкою, інші віддають перевагу картопляній. Однаковим завжди...
Три способи висушити петрушку на зиму
Петрушка — універсальна зелень, яка має бути у кожної господині. Добре, якщо на грядці ще росте свіжа, але і про зимову заготівлю треба думати...
Як виправити помилки при смаженні м’яса, щоб воно не було жорстким
Смажене м’ясо може вийти жорстким. Це є прикрість, яку можна виправити. Але будемо відверті, якщо якість першопочаткового продукту була незадовільною, отримати ніжний та м’який...
Китайська технологія приготування розсипчастого та смачного рису
Протягом тисячоліть рис в Азії є традиційною та щоденною стравою. Він є головним гарніром та самостійною стравою. Кожен житель Китаю знає секрети приготування цієї...
Два секретні інгредієнти для соковитої курячої грудки в духовці
Куряча грудка — корисна та багата на білок страва. Особливість цієї частини м’яса птиці полягає у сухості, тому не всі люблять її готувати. Одна...
В чому хитрість запікання м’яса з банановою шкіркою
Є доволі незвичайний інгредієнт, який використовують для запікання м'яса у духовці. Наші господині в більшості певно про нього не знають. Це бананова шкірка. Багатьом...
Що потрібно зробити, щоб помідори збереглися до лютого
Є одна маленька хитрість, завдяки якій помідори спокійно лежатимуть до лютого, причому без консервантів. Їх можна буде подати до новорічного столу. Ось тільки доведеться...
Як приготувати смачний пиріг з смаженим виноградом
Виноград можна пустити на вино, можна з'їсти, а можна засушити або використати на інші заготівлі - компоти, варення, конфітюр. Ось тільки це ще не...
Десерт з гарбуза, який за смаком нагадую манго
Найпоширеніша страва з гарбуза - каша, ще готують суп-пюре або просто запікають його у духовці. До консервації гарбуза вдаються не всі господині. Але рекомендуємо...
Чому розвалюються та розварюються голубці: помилки господинь
Приготування голубців - це складна справа, з якою справляється далеко не кожна господиня. Страва може розвалюватися, розварюватись, втрачати апетитний вигляд.
Щоб не допустити таких проблем,...
Як швидко приготувати квашену капусту з лимоном і без оцту
Справжня корисна квашена капуста готується без оцту. Для кислинки додають журавлину, готується така капуста кілька діб. Є ще рецепт, який дозволяє спробувати страву дещо...