Навіщо класти на деко бананову шкірку при запіканні м’яса: несподіваний кулінарний лайфхак
Запікання в духовці - один з найпопулярніших варіантів термічної обробки м'яса.
Однак перед тим, як викласти м'ясні шматочки на деко, варто скористатися одним маловідомим лайфхаком.
Йдеться...
Що робити, якщо немає сиру для піци: три варіанти
Погодьтеся, що піца - це така страва, яку можна приготувати з того, що є в холодильнику.
Просто коржик з будь-якого тіста потрібно рясно змастити кетчупом,...
Простий спосіб, як зробити суп із фрикадельками ще смачнішим
Буває немає багато часу на приготування гарячого, тому в такі дні приходить на допомогу супчик з фрикадельками. Такий суп сподобається навіть тим хто не...
Досвідчені господині розкрили секрет, чим замінити молоко в картопляному пюре
Класичний рецепт приготування пюре передбачає наявність молока. Без нього смак дещо водянистий та пустий. Молоко ж робить його більш вершковим та легким. Що робити,...
Маленька хитрість, яка зробить котлети неймовірно соковитими та м’якими
Пухкі, смачні та соковиті — саме такими мають бути котлети. Досвідчені господині та кулінари знають, як треба зробити фарш, щоб ваша страва стала справжнім...
Як зробити, щоб вермішель не розварилася у супі
Бульйон з вермішеллю або картопляний суп — гарна ідея для обіду. Одночасно проста та смачна страва. Але є один невеликий нюанс. Страву легко зіпсувати...
Які прянощі додати до кави для яскравого смаку та користі
Кава чудово поєднується із смаком різних спецій. Історія таких відкриттів почалась ще за часів східних купців. Вони першими помітили особливості прянощів, що вони здатні...
Холостяцький рецепт лінивих пельменів у духовці
«Ліниві пельмені» — цікавий рецепт, який можуть готувати не лише холостяки. Просто чоловіки не дуже люблять возитись із тістом та займатись кропіткою роботою із...
Як приготувати золотистий бульйон з магазинної курки
Домашній курячий бульйон — основа для багатьох страв. Соуси, супи, підливи, різотто — частина з того, де він використовується. Ароматний та прозорий бульйон треба...
Чи можна приготувати котлети без яєць: продукт, який їх замінить та зробить страву смачнішою
Якщо розбудити будь-яку поважну господиню серед ночі і попросити її назвати компоненти у складі котлет, список буде приблизно наступним: фарш, цибуля, яйце, хліб, спеції.
Подробиці
Втім,...
Навіщо господині змішують хрін з медом: забутий рецепт
Рослина ця корисна, але набридлива. Та, здебільшого, про користь хрону більшість з нас щось чула, але небагато. А корисно в ньому все: від коріння...
Як приготувати смачну і корисну пастилу з яблук
Є солодощі, які можуть піти на користь організму, не псувати зуби і шкодити фігурі. Це пастила, яка останнім часом так популярна у сім'ях, де...
Чи потрібно замочувати молоду квасолю перед варінням
Квасолю готують не так часто і в основному з висушених зерен, які замочують попередньо або обходяться іншими хитрощами. Але все, що має відношення до...
Як приготувати смачне желе в кавуні за 30 хвилин
Якщо ви полюбляєте неординарну подачу страв, приготуйте простий та водночас незвичайний десерт, який можна подавати на стіл прямо в кавуні. Так ви гарантовано здивуєте...
Як зварити моркву для салату, щоб зберегти вітаміни
Варена морква присутня у багатьох кулінарних рецептах і найчастіше в салатах вінегрет та олів'є. Щоб у загальній масі інгредієнтів цей овоч не загубився, потрібно...
Смачне і ароматне варення зі слив на сковороді
Особливість такого методу приготування варення полягає в тому, що ягоди потрібно не варити, а смажити.
Подробиці
Єдиний мінус такого варіанту в тому, що за один раз...
Простий рецепт приготування бразильського морквяного пирога
Морквяний торт - простий та смачний десерт! Приготування тіста дуже спрощене і в основному зводиться до змішування компонентів та з'єднання їх з борошном.
Ми отримаємо...
Дивовижний та корисний рецепт печених яблук
Осінь та зима – це найращий час для печених яблук. Найчастіше їх запікають із кислим сиром, але це ще не межа можливостей.
Збережіть рецепт смачного,...
Який простий інгредієнт допоможе надати котлетам пишності
Досвідчені господині і навіть професійні кухарі часто додають у котлети особливі компоненти, які повинні надати страві апетитної пишної форми.
Однак деякі інгредієнти можуть надавати надто...
Для чого до курячого бульйону кладуть цибулю у шкаралупі
Зварити курячий бульйон — майже щоденна дія господинь. Приготування перших страв на його основі виходять ароматні та одночасно дієтичні. Іноді куряче м’ясо з бульйону...