Їжа

Салат, який ніколи не набридне: легкий, ніжний та смачний

Одного разу спробувавши цей салат, ви будете готувати його постійно! Потрібно лише постійно про запас мати упаковку крабових паличок. Адже готується він нашвидкоруч і...

5 хитрощів, які покращують смак червоного борщу

Червоний борщ – найспірніша страва. Якщо приготувати його абияк, то його правильно буде назвати супом з буряком. Однак є хитрощі, які допоможуть врятувати страву навіть...

Два способи, які допоможуть при злипанні рису

Приготувати рис, щоб він не злипався і не перетворився на кашу, не так просто. Як рис, що зліпився, перетворити на розсипчастий. Що робити, якщо злипся рис Якщо...

Кулінарний «лайфхак», який спростить приготування пирога за допомогою макаронів

Приготування пирога з великою кількістю начинки – завдання непросте. Дуже часто створення такої страви супроводжується витіканням соку, а також серйозним забрудненням дека та стінок духової...

Що приготувати зі свіжих огірків, крім салатів

Якщо ви звикли кришити свіжі огірочки виключно в миски, наповнені салатами, настав час озирнутися навколо в пошуках нових рішень. Не менш смачною є закуска, яка...

Що ще можна квасити крім капусти: рецепт оригінальної заготівлі

Восени, коли зібрано врожай починається період квашення капусти, та смакування нею. Різні варіації квашеної капусти з журавлиною, брусницею, буряками і так далі ще не...

«Бабусин» спосіб заготівлі яблук на зиму

Сучасні господині мають безліч різних рецептів приготування яблук на зиму. Заготівлі, які застосовували ще наші бабусі максимально натуральні, без цукру, оцту та тривалої термічної обробки....

Які сорти яблук вибирати для замочування

Мочені яблука - страва на любителя, але для того, щоб все вдалося, мало вибрати відповідний рецепт, потрібно ще й сорт вибрати вдалий. Які сорти потрібно...

Як врятувати пересолений червоний борщ: із цією хитрістю ніхто нічого не помітить

Червоний борщ - національну українську страву, треба ще навчитися варити. Трапляється, що в деяких куховарок чомусь виходить суп із буряком. Подробиці Якщо борщ вдався на славу,...

Навіщо професійні кулінари сиплють у всі десерти сіль

Більшість господарок свято вірить у те, що призначення солі полягає лише в тому, щоб робити їжу солоною. Разом з тим сіль є потужним підсилювачем смаку. Подробиці Додавання...

Як правильно вибрати куряче філе: на що звертають увагу досвідчені господині

Куряче філе для багатьох господинь є основним м'ясним продуктом, на основі якого вони готують обіди та вечері. Тому важливо вміти вибирати свіже куряче філе. Іноді є...

Чи потрібно готувати картоплю під кришкою: досвідчені господині розкрили «секрет»

При приготуванні картоплі багато хто сумнівається щодо необхідності використовувати кришку. Як виявилося, із цього приводу існують суворі правила. Використання кришки залежить від страви, яку ви вирішили...

Як почистити каструлю від варення, що пригоріло: не кожна господиня знає цю хитрість

Емальований посуд добре переносить очищення абразивними засобами. Якщо ви не встежили і варення пригоріло, то не поспішайте відтирати скребком або металевою губкою нагар. Так ви ризикуєте...

5 способів розтопити шоколад у домашніх умовах

Якщо ви запитаєте професійного кондитера, як розтопити шоколад, він скаже вам, що це складний і відповідальний процес, як зруйнувати атом або клонувати людину. Так, це...

Оригінальний спосіб смаження баклажанів: виходить смачніше, ніж м’ясо

Що робити, якщо стандартний раціон набрид і хочеться чогось новенького, але при цьому не надто затратного? Саме час діставати прості та перевірені рецепти. Справа в...

Салат з кальмарами та креветками: страва, яка прикрасить буденний і святковий стіл

За цим рецептом виходить яскрава, апетитна і насичена смаком морепродуктів страва. Салат із кальмарами готується легко, а список продуктів складається із 5 інгредієнтів. Подробиці Рецепт рятує, коли...

Що робити з огірками, банка з якими зірвалася

Прикро, коли ретельно підготовлені та законсервовані овочі підносять сюрприз у вигляді кришки, що зірвалася. Особливо часто "грішать" цим огірки. Перше, що спадає на думку,...

Маринована цвітна капуста: хрумка, ароматна та смачна закуска

Господині готують мариновану цвітну капусту дуже часто, адже ця страва вважається відмінним доповненням до обіду або вечері. Закуску високо оцінить насамперед той, хто любить...

Як шеф-кухарі готують смачний і красивий печінковий торт

Гості, покуштувавши цей печінковий торт обов'язково попросять рецепт, адже про нього поки що знають далеко не всі. Печінковий торт – незабутня класика застіль, але...

Не лише вино: які існують способи заготівлі винограду на зиму

Ще давні греки знали про користь винограду для людського організму. Ця ягода була у них у великій пошані. За допомогою винограду вони лікували різні захворювання,...