Якщо ви звикли кришити свіжі огірочки виключно в миски, наповнені салатами, настав час озирнутися навколо в пошуках нових рішень.
Не менш смачною є закуска, яка відома під назвою “Ролл з огірка”.
Подробиці
Для її приготування вам знадобиться:
- 2 огірки;
- 80 г твердого сиру;
- 1 варене яйце;
- 1 столова ложка майонезу;
- 1 зубок часнику;
- сіль та кріп за смаком.
Спочатку займіться приготуванням начинки для ролу. Сир потрібно натерти на дрібній тертці та додати до нього натерте варене яйце.
Очищений часник подрібніть у пресі і покришіть невеликий пучок кропу.
Додайте до всіх інгредієнтів майонез і, якщо буде потрібно, сіль, після чого перемішайте до утворення однорідної маси, з якої потрібно скачати кульки розміром з волоський горіх.
Вимитий огірок наріжте вздовж на тонкі смужки. Найзручніше робити це за допомогою овочечистки, ніж ножа.
На краю кожної огіркової смужки розмістіть сирну кульку, після чого згорніть їх у рол.