Приготувати рис, щоб він не злипався і не перетворився на кашу, не так просто.
Як рис, що зліпився, перетворити на розсипчастий.
Що робити, якщо злипся рис
Якщо до кінця варіння стало зрозуміло, що води було занадто багато і рис може перетворитися на кашу, покладіть на рис сухар або просто шматок хліба.
Далі закрийте кришку та дайте постояти 10 хвилин. Хліб убере зайву вологу, і рис буде врятований.
Якщо плануєте після варіння додати фарш, досить просто промити рис крижаною водою.
Також можна спробувати просушити рис на розпеченій сковорідці або в духовці (5 хвилин).