Найпростіший інгредієнт, з яким котлети будуть соковитими та м’якими
Яскравим смаком відрізняються котлети, що зберегли у собі «м'ясний сік».
Гурмани описують таку страву як неймовірно соковита та апетитна.
Подробиці
Але кулінарам щастить не завжди. Іноді можна...
Як приготувати смачні деруни без додавання борошна: простий спосіб
Деруни вважаються дуже простою і смачною стравою, яка швидко тамує голод.
Часто можна зустріти рецепти, де як інгредієнт в цій страві вказується борошно.
Не всім до...
Як приготувати незвичайні різнокольорові пельмені
Напевно, ви хоча б раз у житті бачили, як у деяких ресторанах подають апетитні пельмені незвичайних відтінків кольору.
Багато хто відразу ж починає думати про...
Чим досвідчені господині замінюють оцет при приготуванні борщу
Для того щоб приготувати чудовий класичний борщ, необхідно додати кислі продукти, які нададуть характерного відтінку смаку.
Також важливо зберегти яскравий червоний його колір.
Подробиці
Багато хто додає...
Кавказький секрет: як смажити без бризок олії, що летять на всі боки
Сковорідка - посуд, що найчастіше використовується на кухні.
Але братися за приготування котлет або млинців не хочеться через олію, що летить під час смаження на...
Як приготувати ніжні та смачні голубці: весь секрет у 2-х нових інгредієнтах
Господині розкрили секрет приготування голубців, які після додавання двох незвичайних інгредієнтів вийдуть ніжними та дуже смачними.
Подробиці
Для цього до фаршу потрібно додати пекінську капусту, а...
Чому в ресторані риба та м’ясо смачніше, ніж удома: названо секретний інгредієнт
Після відвідування ресторанів багато господинь намагаються повторити продегустовані страви.
Спершу здається, що це досить просте завдання: необхідно лише вирушити до магазину чи ринку, вибрати потрібний...
Який інгредієнт потрібно додати до котлет, щоб отримати страву з хрусткою скоринкою
Багато хто любить побалувати себе не просто смачними котлетами: хочеться, щоб м'ясна страва мала ефектну скоринку.
Однак досягти такого результату непросто, адже необхідно попрацювати з...
Які «експерименти» зроблять вінегрет смачнішим
Зазвичай салат робиться із стандартного набору інгредієнтів: буряк, картопля та морква.
Іноді до страви відправляються мариновані огірки, зелений горошок чи капуста.
Однак іноді все ж таки...
Чому млинці виходять блідими у деяких господинь: секрети приготування
Млинці виходять рум'яними, коли в тісті достатньо цукру.
Нагріваючись, цукор темніє і млинці наливаються кольором карамельним.
Подробиці
Хазяйки, у яких млинці виходять блідими, повинні звернути увагу на...
У яку воду кидати рис: у холодну чи киплячу
Варіння рису – процес не такий простий, як здається.
Якби все було так просто, то завжди виходив би ідеально розсипчастий рис. Але, на жаль, кожен...
Як зробити пишне тісто: один інгредієнт змінює весь смак
Всього один інгредієнт змінює смак випічки, робить її ніжною та повітряною.
Апетитні булочки вийдуть ще пишнішими, якщо замісити тісто на молоці.
Подробиці
Помилково вважати, що тісто потрібно...