Які спеції допоможуть зробити тушковану капусту смачнішою та кориснішою
З давніх-давен прянощі використовуються людьми в кулінарних і лікувальних цілях.
За допомогою всього однієї щіпки грамотно підібраних спецій можна суттєво змінити будь-яку страву.
Подробиці
Багато господинь готують...
Навіщо вимочувати оселедець у молоці
Оселедець зазвичай засолюється, але іноді він може бути пересолений і їсти його буде неприємно. Щоб покращити смакові якості закуски, рибу можна замочувати у молоці.
Подробиці
При...
Коли до супу додавати лавровий лист: непробачні помилки господинь
Лавровий лист - доволі популярна пряність, яка широко застосовується у кулінарії.
Його додають у супи та багато інших страв з метою значно покращити їх смак.
Подробиці
Однак...
Як потрібно варити курячі яйця, щоб вони легко очистилися
Відварені яйця можуть стати чудовим сніданком, оскільки допомагають зранку наситити організм білком та іншими поживними речовинами.
Однак часом цей продукт не так легко піддається очищенню,...
Як правильно додавати буряк до борщу, щоб він вийшов червоним
Знаменитим на весь світ є класичний червоний борщ, тому всі господині намагаються приготувати його так, щоб він зберіг свій апетитний відтінок.
Подробиці
Червоною стравою борщ стає...
Чи потрібно накривати картоплю під час смаження кришкою
Від смаженої картоплі важко відмовитися, проте далеко не завжди виходить приготувати страву, яка відповідає очікуванням.
Найкращою смаженою картоплею є страва з характерною апетитною скоринкою.
Усередині ж...
Чому млинці не відстають від сковороди: помилки, яких припускаються господині
Трапляється, що млинці не вдаються, та ще рвуться і не відстають від сковороди. І добре, якщо така неприємність трапилася лише з першим млинцем.
Якщо день...
Як приготувати домашню піту зі смачною начинкою з тунця, сметани та овочів: перевірений рецепт
Обов'язково спробуйте приготувати цю смачну домашню піту. Неймовірна начинка, поєднання тунця та сметани дає неповторний смак.
Подробиці
Інгредієнти:
Для лавашів:
200 г борошна
115 мл окропу
1 ч. л. солі
1...
Швидкий кекс в мікрохвильовці всього за 5 хвилин
Швидкі десерти можна приготувати за лічені хвилини. І для цього не завжди потрібна духовка. Можна скористатися мікрохвильовкою. Смачний та ароматний десерт можна зробити всього...
Чому бісквіт не піднімається в духовці: дві типові помилки
Бісквіт смачний, ніжний, ароматний, але такий вередливий. Щось йому не так, і вже не буде підніматися. А з плаского бісквіта торт особливо не зробиш....
Безпрограшний варіант використання перестиглих бананів: готуємо ароматний хліб
Банани лежать, чекають свого часу, а потім вони стають перестиглими. Викидати шкода, а так їсти вже зовсім не хочеться. Не переживайте, бо можна приготувати...
Що додати до м’яса при запіканні, щоб воно було м’яким та соковитим
Досить часто при запіканні м'ясо стає сухим. Його складно їсти, воно жорстке на смак. Це серйозна проблема, яку потрібно вирішувати системно. Найперше треба виправити...
Готуємо ніжний рулет без випікання з кокосовим смаком та какао
Приготувати смаколики до чаю та кави можна без зайвої мороки. І випікати не треба, і місити тісто також. Все дещо простіше. Спробуйте приготувати рулет...
Що приготувати з грушами: ароматна випічка за 20 хвилин з медом та сиром
Яблука більш популярні, ніж груші в плані начинки для випічки. Не ігноруйте їх, бо вони подарують вам яскравий смак та дуже приємний аромат. А...
Оладки будуть пухкими хмаринками: весь секрет в тісті
Оладки хоча й вважаються простою стравою, проте є нюанси, які впливають на смак та вигляд. Іноді дива не трапляється, і вони не піднімаються, не...
М’ясо по-китайськи в кисло-солодкому соусі
Надзвичайно смачно, просто, ситно, для обіду чи вечері! М'ясо по-китайськи в кисло-солодкому соусі готується настільки легко, що з ним впорається навіть господиня-початківець. Його особливість...
Як самостійно приготувати смачну макову начинку для будь-якої випічки
Щоб приготувати смачну макову начинку, треба правильно підготувати мак. Саме від начинки залежатиме смак вашої випічки. Важливо, щоб мак був свіжий. Старий мак може...
Сирна запіканка на сніданок: смачний перевірений рецепт
Приготуйте смачну повітряну запіканку на сніданок. Цей неймовірний смак поверне вас у дитинство. Перевірений рецепт з бабусиного записника.
Подробиці
Інгредієнти:
400 г кисломолочного сиру
2 яйця
...
Як зварити перловку, щоб вона була м’якою
Перловка не надто популярна крупа. Досить шкода, бо вона може дуже смакувати, якщо правильно зварити. Тоді вона підійде на гарнір до котлет, відбивних, запеченого...
Чи можна додавати в борщ замість оцту лимонну кислоту: відповідь з рецептом
Борщ вміють готувати всі, але є певні питання, які викликають непорозуміння між господинями. Наприклад, щодо оцту. Хтось його додає для збереження кольору, хтось повністю...