Банани лежать, чекають свого часу, а потім вони стають перестиглими. Викидати шкода, а так їсти вже зовсім не хочеться. Не переживайте, бо можна приготувати з них ароматний банановий хліб.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- борошно — 350 г;
- сухе молоко — 2 ст.л.;
- дріжджі — 4 г;
- цукор — 30 г;
- сіль — дрібка;
- масло — 40 г.
Як приготувати хліб
Борошно, молоко та сухі дріжджі змішайте разом. Банан перетворіть в пюре, а потім його з’єднайте з молоком та яйцями. Тепер дві половини інгредієнтів змішайте разом. Має вийти однорідна маса.
Масло повинно бути кімнатної температури. Його треба ввести в тісто в останній момент. Поставте тісто на 1 годину в тепле місце.
Тепер тісто треба розкачати та згорнути в рулет. Або просто викладіть в форму. Випікайте хліб в розігрітій духовці при 180 градусах протягом 20 хвилин. Смачного!