Приготування їжі на сковороді є улюбленим способом, оскільки страви виходять смачними і апетитними.
Однак багато господинь на своєму досвіді знають про те, що цей процес може виявитися не найпростішим.
Подробиці
Під час приготування рослинна олія може почати бризкати на всі боки.
Це стає доволі болючим досвідом.
До того ж до самої сковороди підійти досить складно.
Як цього уникнути?
Насамперед варто пам’ятати про те, що на сковорідку потрібно відправляти підсушені продукти. Надлишок рідини стає головною причиною появи бризок киплячої олії.
Можна підсушувати продукти за допомогою паперових рушників.
Другою причиною є використання недорогої неякісної олії. Якщо замінити продукт на більш якісний, можна усунути проблему.
Якщо ви спробували ці два способи, але вони не принесли потрібних результатів, варто скористатися “бабусиною” хитрістю.
Спочатку варто прогріти сковорідку, посипати її сіллю і лише потім наливати рослинну олію.
Однак варто розуміти, що в такому разі в саму страву сіль додавати не варто.
