...
ГоловнаЇжаЯк самостійно засолити червону рибу та ароматизувати її прянощами

Як самостійно засолити червону рибу та ароматизувати її прянощами

Підпишіться на нас:

Малосольну червону рибу можна придбати в магазині, але домашня набагато ароматніша та смачніша. Ви в цьому переконаєтесь, якщо спробуєте приготувати за цим рецептом. Рецепт простий та швидкий.

Як приготувати

Потрібно приготувати розсіл. Для цього знадобиться склянка води (кип’ячена та охолоджена). Додайте по 1 ст.л. цукру та солі. Цього вистачить на невелику рибу. При потребі зробіть більшу кількість розсолу.

Підготовлену рибу без шкіри та кісточок покладіть в контейнер та залийте туди розсіл. Через 2 години його треба злити, а рибу посипте коріандром та полийте трохи олією.

Наприкінці наріжте 1-2 цибулини півкільцями та викладіть на філе. Риба побуде кілька годин в такому поєднанні смаків та ароматів та стане неперевершено смачною.

20 квітня

19 квітня

В тренді

Ще новини:

Рецепт помірно вологої та ніжної паски на сирному тісті

Паска може бути не тільки на опарі та дріжджах. Існує багато нових рецептів, які також смачні та оригінальні....

Священники пояснили, що можна їсти у Велику середу перед Великоднем

Страсний тиждень перед Великоднем є найсуворішим щодо обмежень. Кожен день повинен бути наповнений сенсом. Велика середа — третій...

Трендова глазур для паски на згущеному молоці

Білкова глазур тріскається, цукрова — липне, шоколадна — швидко тане. Знайомо? Якщо цього року хочеться чогось нового, смачного...

Рецепт великодньої паски на парному молоці

Парне молоко особливе. Цільне, з нього ще не вибрали всю його жирність та смак. На такому молоці паска...