Які 4 тонкощі дозволять приготувати розсипчастий рис: про ці нюанси мало хто знає
Рис не назвеш надзвичайно складним продуктом у плані приготування, проте свої казуси можуть виникнути.
Через неправильний підхід гарнір злипається або, навпаки, виходить вкрай сухим і...
Як смачно приготувати мінтай на сковороді: корисно, а головне швидко
Філе мінтаю – один з найпопулярніших рибних продуктів, що з'являються на столах з деякою постійністю.
Риба доступна і бюджетна, тому вважається, що нічого вишуканого з...
Кулінарні поради, що зроблять картоплю удвічі смачнішою
Картоплю приготувати може кожен, але не всі знають поради, що допоможуть отримати смачну страву, коли овоч старий або темніє після тертя. Ділимося порадами, що...
Простий спосіб засолювання смачного сала: впорається кожен
Сало є не тільки смачним і ситним продуктом харчування, але ще й має значний список корисних властивостей.
Одним із найцінніших є здатність зміцнювати імунну систему...
Як правильно варити креветки: 5 нюансів, про які мало хто знає
Мало хто може встояти перед апетитними вареними креветками, які є справжнім делікатесом.
Незважаючи на той факт, що коштують вони досить дорого, час від часу варто...
Як приготувати смачну манну кашу без грудочок: 5 лайфхаків
Манна каша знайома нам із раннього дитинства: через корисність батьки завжди включають її в регулярний раціон для дитини.
Однак багато хто згадує несмачну страву з...
Як приготувати смачні оладки без додавання яєць
Оладки є не тільки прекрасним сніданком або перекусом, але й прості в приготуванні.
За бажання їх завжди можна перетворити на смачний десерт - додайте варення,...
4 лайфхаки, які допоможуть зварити картоплю у кілька разів швидше
Картопля є одним з найулюбленіших і найсмачніших гарнірів, але іноді нам не вистачає часу на те, щоб чекати коли вона зготується.
Наприклад, найближчим часом до...
Навіщо цибулю заливати окропом: відповідь знають досвідчені господині
Користь цибулі ні в кого не викликає сумнівів. У продукті міститься ряд важливих для людського організму компонентів.
Це вітаміни, ефірні олії, каротин, кальцій, калій та...
Чому не тримають форму оладки з кабачків: помилка, яку легко виправити
Сьогодні кабачок можна зустріти на прилавках супермаркетів і восени і взимку.
Оладки з кабачків є чудовою стравою для нашого меню.
Від такої смакоти відмовитися складно, оскільки...
Для чого у фарш для тефтелей додають крохмаль
Тефтелі - дуже популярна страва. Але вона не така проста в приготуванні, як може здатися на перший погляд.
Ні для кого не секрет, що основою...
Чому плов виходить, як каша: що треба робити, щоб рис не злипався
Плов - популярна страва, що відрізняється відмінним смаком та ситністю. Це гарантовано калорійна страва.
Однак багатьом господиням не вдається приготувати справжній середньоазіатський плов.
Подробиці
Замість збалансованого поєднання...
Чому сирники не просмажуються всередині: помилка молодих господинь
Сирники - дуже смачна та поживна страва.
Обравши їх на сніданок разом з чаєм, ви отримаєте заряд енергії на найближчі кілька годин.
Крім того, в організм...
Чому не вдається приготувати ідеальне картопляне пюре
Картопляне пюре для багатьох є улюбленим гарніром, проте не завжди вдається приготувати ідеально цю страву.
Воно може вийти клейким, кислуватим або навіть потемніти.
Подробиці
Так відбувається тому,...
Яка хитрість допоможе приготувати соковиті курячі котлети
У курячих котлет є низка своїх переваг, тому багато господинь люблять їх готувати.
Куряче м'ясо містить багато білка, тому вважається більш корисним ніж червоне м'ясо.
Подробиці
Загальновідомий...
Навіщо досвідчені кулінари додають у тісто сметану
Не кожна господиня може похвалитися тим, що у неї виходять чудові пироги та інші види випічки.
Адже кондитерська справа є одним із найскладніших видів кулінарії.
Подробиці
Усього...
Як покращити смак покупного фаршу
Найсмачніший фарш виходить у тому випадку, якщо робити його самостійно зі свіжого м'яса відмінної якості.
Але не завжди є час та можливість приготувати фарш самостійно.
Подробиці
З...
Чому тісто не піднімається у духовці: що ви робите не так
Тісто не хоче підніматися в духовці в основному через недостатню кількість масла, дріжджів, яєць, соди і розпушувача в ньому.
Саме ці інгредієнти відповідають за пишність...
Що робити, якщо суп за ніч прокис: як «врятувати» страву
Що робити, якщо ви забули поставити суп у холодильник і він прокис за ніч?
Давайте розберемося. По-перше, не всякий суп треба рятувати.
Подробиці
Певні ознаки вказують на...
Чому при смаженні котлети зменшуються в розмірах: як це виправити
Якщо магазинні котлети при смаженні зменшуються в розмірах, значить, ви купили дійсно якісний продукт.
У такому фарші мало чи зовсім немає сої та різних добавок,...