Яка хитрість допоможе приготувати соковиті курячі котлети

0
Як смажити котлети, щоб не розліталися по кухні жирні бризки
Підпишіться на наc:
Facebook і Telegram, а також зручно читайте з мобільного GoogleNews.

У курячих котлет є низка своїх переваг, тому багато господинь люблять їх готувати.

Куряче м’ясо містить багато білка, тому вважається більш корисним ніж червоне м’ясо.

Подробиці

Загальновідомий факт – курячі котлети мають невисокі показники калорійності.

Однак у страви є один недолік: котлети можуть вийти сухими, що псує позитивне враження від страви.

Яка хитрість допоможе зробити котлети соковитими?

Найчастіше господині позбавляються сухості за допомогою стандартних способів. До складу курячого фаршу додається подрібнена цибуля, терта картопля, батон і зелень.

Ці інгредієнти дійсно допомагають зробити страву більш соковитою, але котлетам з курки все одно чогось не вистачатиме.

Тому досвідчені господині завжди додають до їх складу невелику кількість вершкового масла.

Під час термічної обробки продукт почне плавитись, просочуючи м’ясо зсередини.

До того ж, вершкове масло допоможе стати курячим котлетам трохи жирнішими, що теж позитивно відбивається на смакових якостях.

Пам’ятайте, що вершкове масло додається не в сам фарш.

Краще помістити його усередину самої котлети.

попередня стаття3 способи замаскувати непривабливі труби
наступна стаття3 перевірені часом способи, які допоможуть позбутися плісняви на стінах
Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я