В чому замочити печінку, щоб вона не гірчила, вийшла “соковитою” та “ніжною”
Щоб страва з печінки вийшла ідеальною, продукт слід замочити в одному інгредієнті. У такому разі кінцевий результат порадує навіть найвибагливіших гурманів. Страва не гірчатиме,...
Як приготувати смачне і корисне варення із смородини
Давно доведено, що всього 50 г ягід чорної смородини містять добову норму вітаміну C. Щоб цей найзатребуваніший взимку вітамін зберегти в максимальному обсязі, потрібно...
Як приготувати тушковану яловичину ресторанної якості
Яловичину прийнято подавати в особливих випадках, оскільки це досить дорогий вид м'яса. Особливо засмучує господинь той факт, що іноді страва виходить сухою і жорсткою....
Як зберегти напій прохолодним в літню спеку
Сонце та спека – неодмінні атрибути літнього часу. Без теплої погоди і літо не літо, проте іноді спека на вулиці переходить усі можливі межі....
Як приготувати смачні кабачкові оладки з сиром «Фета»
Сезон кабачків у самому розпалі, тому пропонуємо доповнити скарбничку рецептів легким та водночас ситним сніданком. Якщо ви ще ніколи не робили оладки з сиром...
Які секрети приготування «королівського» горохового супу
Горох — дуже корисна рослина з родини бобових. У багатьох рекомендаціях правильного харчування ви обов’язково прочитаєте, що його треба вживати.
Спробуйте зварити королівський гороховий суп....
“Секрет” приготування картопляно-м’ясної запіканки за 1 годину
Запіканка — простий і легкий варіант вирішення цієї проблеми. Підготовка займає хвилин 15, ще 40-45 хв страва готується в духовці, а в підсумку —...
Як зробити, щоб зелень довше залишалася свіжою і не псувалася
Кріп, петрушка, щавель, кінза, базилік - відмінний додаток для салату або смаженої картоплі, м'яса чи супу. Багато кулінарів прагнуть того, щоб зелень залишалася якомога...
Як приготувати витончений французький десерт під назвою «Бланманже»
Секрет ніжного десерту, що в перекладі означає «біла їжа» і тане в роті, захований у цьому рецепті, який перетворить готування у задоволення.
Подробиці
Щоб приготувати бланманже,...
Яку помилку роблять господині, використовуючи для подрібнення зелені ніж
Подрібнена зелень – обов'язковий інгредієнт для багатьох страв. Так, приміром, без цього компонента неможливо уявити багато салатів. Крім того, гурмани люблять класти кріп та...
Як з макаронів і ще трьох продуктів приготувати смачну вечерю
Гарна господиня знає, що просто зварити макарони - справа проста і буденна, а от запіканка виглядає більш цікаво. А ще це швидко і легко,...
Як приготувати смачну запіканку з рису та риби
Таку запіканку ви, може, і куштували, але не знали її коду. РР – це рибно-рисова запіканка – «їжа для мозку» з омолоджувальним ефектом, корисна...
Як вибрати смачну диню
Літо завше радує нас достатком різноманітних овочів та фруктів. Серед них і диня, аромат та солод якої мало кого може залишити байдужим. Та буває,...
Як приготувати смачні оладки із зеленої цибулі
А ви коли-небудь чули про оладки із зеленої цибулі? Цей простий рецепт відмінно підійде для перекусу вдома або на природі, як сніданок або недорогий...
Як приготувати “маргаринчики”, або рогалики з варенням: улюблений смак дитинства
У кожної людини час від часу виринають спогади з дитинства про улюблені смаколики. Серед них скромно причаїлися маргаринчики або рогалики. Їх рецепт незвичний тим,...
Пшоно з молоком: смачний та ситний десерт
Ситний сніданок уранці гарантує енергію протягом всього дня і дорослим, і дітям. І коли типова каша вже набридає та приїдається, хочеться знайти щось цікаве...
Як в домашніх умовах приготувати галетне печиво, як «Марія»
Печиво «Марія» ви знайдете в будь-якому магазині. Кругленьке, хрустке, ніжне, з дірочками-крапочками – дієтичне і солоденьке. Чи можна вдома приготувати таке саме? Можна, це...
Взимку, як свіжі: не додавайте до помідорів ні сіль, ні спеції, ні кислоту
Для заготівлі помідорів на зиму зовсім не обов'язково використовувати цукор та будь-які інші консерванти.
Підготувати помідори до зими можна і за допомогою звичайної води без...
Через які помилки, макарони виходять злиплими та несмачними
Макарони цінуються багатьма господинями за простоту вприготуванні та цікавий смак, який успішно поєднується з багатьма стравами.
Однак і з цим нехитрим гарніром можуть виникнути труднощі.
Наприклад,...
Як приготувати густий та смачний джем з вишні та малини
Завдяки швидкому варінню смак у десерту виходить надзвичайно яскравим та насиченим. За рецептом у вас вийде приблизно 2 літри джему.
Складові:
Вишня - 500 г (вага...