Якої жирності фарш вибрати, щоб котлети не «розвалилися» та вийшли «пишними»

Чому досвідчені господині у фарш для котлет не додають сіль

Більшість господарок солять фарш. На перший погляд, без цієї дії не можна обійтися, адже котлети не повинні бути прісними. Після обсмажування така страва має необхідний...
Свинина корисна: розвінчуємо міфи про смачне м'ясо

Чому свинина на сковороді виходить жорсткою

Якщо вживати свинину в помірній кількості, організм отримує користь. Заповнюється дефіцит магнію та цинку. Саме ці мікроелементи позитивно впливають на серцево-судинну систему. Подробиці Однак є момент, який...
Як зберігати кашку з волоських горіхів

Навіщо замочують волоський горіх у солоній воді

Волоські горіхи - це не лише смачна та поживна закуска. Ще цей продукт харчування позитивно впливає організм. Волоські горіхи є джерелом вітамінів, цинку, йоду, а...
Українців попередили, яке вершкове масло є фальсифікатом

Українців попередили, яке вершкове масло є фальсифікатом

В українських магазинах відкрито продають "масло", що є 100% фальсифікатором. Відкриття чи викриття заводу? Будьте уважні та обережні під час вибору масла, запам'ятайте ці...
Що додати у фарш, щоб курячі котлети були соковиті

Два секрети соковитих курячих котлет: що зробити з філе

Легкі курячі котлети полюбляють всі. Ця страва є одним із найсмачніших джерел білка та корисних компонентів. Крім того, курячі котлети ідеально поєднуються майже з будь-яким гарніром. Подробиці При...
Досвідчені господині на кулінарних форумах та в соцмережах рекомендують вимочувати м'ясо перед приготуванням.

М’ясо для варіння заливати окропом чи холодною водою

Більшість господарок варять м'ясо так: заливають холодною водою і ставлять каструлю на газ. Досвідчені господині одразу заливають м'ясо окропом, а не холодною водою. Подробиці Ось як вони...
Секрети бабусиної паски: не черствіють понад 2 тижня

Секрети бабусиної паски: не черствіє понад 2 тижня

В Україні більшість господинь печуть паски в суботу, перед самим Великоднем: щоб свіжіші були. Але паски за цим рецептом зберігаються довго: вони м’якенькі, в...
Чи потрібно господиням просіювати борошно перед тим, як додати його до тіста

Чи потрібно просіювати борошно для млинців

У багатьох рецептах млинців згадується необхідність просіяти борошно. Втім, багато господинь воліють не пропускати цей інгредієнт через сито. У своєму рішенні зазвичай посилаються на високу якість...
Смачні сирні кекси до чаю, які тануть у роті

Смачні сирні кекси до чаю, які тануть у роті

Приготуйте до чаю або на денний перекус смачні сирні кекси. Цей рецепт ароматних та ніжних кексів, які тануть у роті, вам дуже сподобається. Подробиці Інгредієнти на...

Шаурма з крабовими паличками: смачний перекус

Приготуйте простий перекус із лаваша. Яку б страву не придумали з лавашем, вона завжди буде смачною й оригінальною. Подробиці Щоб приготувати шаурму з крабовими паличками, вам...

Останні новини