Печиво «Марія» ви знайдете в будь-якому магазині. Кругленьке, хрустке, ніжне, з дірочками-крапочками – дієтичне і солоденьке. Чи можна вдома приготувати таке саме? Можна, це просто і швидко!
Подробиці
На 200 г печива вам знадобиться:
Яйце – 1 шт.
Молоко – 1 ст. л.
Цукор – 2 ст.л.
Ванільний цукор – 1 ч. л (або дрібка ванілі)
Олія м 2 ст.л.
Сіль – дрібка
Сода (або розпушувач – 0,5 ч.л.) – ¼ ч. л.
Борошно – 120 г
Картопляний крохмаль – 30 г
Як готувати печиво
У мисці збийте яйце. Додайте молоко, цукор , ванілін і перемішайте виделкою. Влийте олію, всипте сіль. Додайте гашену оцтом соду або розпушувач, який відправте до борошна.
В іншому посуді змішайте борошно і крохмаль, поступово висипте суміш у миску з рідиною. Вимішуйте тісто до того часу, поки воно не перестане прилипати до рук, буде м’яким і пластичним.
Розкачайте його в пласт товщиною 3 мм, поріжте на квадратики або скористуйтеся формочками для печива. Наколіть кожне виделкою і викладіть на деко, застелене пергаментом або звичайним папером А4, попередньо змастивши олією. Випікайте 10-15 хв в розігрітій до 180 градусів духовці.
Ось вам і улюблене печиво «Марія»! Смакуйте і готуйте з задоволенням!
