Гарна господиня знає, що просто зварити макарони – справа проста і буденна, а от запіканка виглядає більш цікаво. А ще це швидко і легко, адже не треба за плитою проводити багато часу, а всього 20-30 хвилин.
Подробиці
Для приготування сирно-макаронної запіканки необхідні такі інгредієнти:
- макарони (250 г)
- яйця (2 шт.)
- твердий сир (250 г)
- вершкове масло (40 г)
Процес приготування
- Насамперед дно форми для запікання потрібно змастити вершковим маслом і посипати панірувальними сухарями.
- Потім відварити до напівготовності 250 г макаронів. Вони мають бути трохи твердуваті.
- Далі в глибоку миску висипати зціджені макарони, додати сіль, улюблені спеції, сирі яйця, 2/3 потертого твердого сиру. Викласти це у підготовлену форму. Розрівняти.
- Насамкінець посипати сиром, що залишився, сухарями, порізати невеликим шматочками 20 грамів вершкового масла і розкласти поверх макаронів.
- Випікати 20 хвилин при температурі 180 градусів до рум’яної скоринки.
Проста, але водночас ситна і смачна запіканка незабаром стане вашою улюбленою стравою!