Рецепт мафінів з молодих кабачків та двох видів сиру
Якщо не знаєте, що приготувати з кабачків, спечіть мафіни. Прекрасна та смачна ідея використати популярний сезонний овоч. Як це зробити, читайте далі у статті.
Інгредієнти
Для...
Як приготувати тайський соус для курячих шашличків або нагетсів
Цей соус з тайської кухні, що нагадує кулінарні мандри. Так смачно в нього вмочувати шматочок ароматного шашлику, нагетси або стріпси. Якщо ви любите екзотичні...
Як приготувати лосось з цитрусовим смаком та горілкою
Лосось за цим рецептом має дійсно оригінальний смак з апельсиновим присмаком. Можна приготувати не тільки на вечерю, але й як вишукану страву для гостей.
Інгредієнти
Для...
Оригінальний гострий ожиновий соус
Якщо у вас багато ожини, можна спробувати новий рецепт — соус з ожини. Він підходить до курки, білої риби, яловичини, птиці.
Інгредієнти
ожина — 0,5...
Як приготувати приправу з арахісовим маслом та кінзою
Оригінальна на смак приправа. В нашій кулінарії арахісове масло не дуже розповсюджене, тож це цікавий досвід спробувати нові смаки. Рецепт приправи до страв читайте...
Як приготувати оладки кабачкові на кефірі: простий рецепт
Доки ще продовжується сезон кабачків, потрібно використовувати цей овоч по максимуму.
Ось, наприклад, цікавий рецепт кабачкових оладок на кефірі:
1-2 кабачки;
1 склянка (200 грам)...
Тушкована синя капуста з курячим філе по-чеськи
Смачна та соковита страва з червонокачанної капусти з курячим філе - варіант популярної чеської страви.
Продукти (на 2 порції):
Капуста червонокачанна - 400 г
Куряче...
Запечений болгарський перець у беконі для святкового столу
Дуже оригінальна і красива гаряча закуска із болгарського перцю в беконі просто створена для святкового столу!
Інгредієнти (на 2 порції):
Перець болгарський – 1 шт.
...
Як приготувати печінку, щоб не гірчила: хитрість, яка працює
Вживання свинної печінки сприяє надходженню в організм вітамінів, амінокислот та величезної кількості важливих мікроелементів. Однак деякі господині не наважуються готувати цю страву. Справа в...
Навіщо гречку обсмажувати перед варінням
Досвідчені господині прожарюють суху гречку на сковорідці перед варінням. І ось чому вони радять це робити.
Подробиці
По-перше, під час обсмажування гречка починає виділяти гречане...
Як посмажити смачну картоплю без олії на сковороді
Досвідчені господині знають, як готувати так, щоб овоч не прилипав, а страва виходила смачною та ароматною. Можна навіть обійтися без олії. Для цього, як...
Навіщо замочувати пельмені перед варінням
Впевнені, що пельмені ви готуєте так: кидаєте напівфабрикати в киплячу воду, варите кілька хвилин і подаєте гарячими на стіл зі сметаною. У Китаї, де...
Як засолити сало, щоб «тануло в роті»
Близько 30 г цього продукту можна вживати щодня з користю для здоров'я. Солоне м'ясо користується особливою популярністю, так як воно довго зберігається і підходить...
Як правильно додавати спеції, щоб плов вийшов ароматним та смачним
Плов є однією з найбільш популярних страв на основі рису, який готують багато господинь.
Готують страву із додаванням простих продуктів - м'яса (курки), рису, моркви,...
Як приготувати котлети без борошна та хліба: головні хитрощі для смаку та пишності
Досвідчені господині використовують деякі хитрощі, якщо потрібно зробити котлети, а хліба та борошна вдома не виявилося.
У цьому випадку можна зробити котлети із цвітною капустою....
Що робити, якщо холодець не застиг
Якщо холодець не застиг, значить, йому не вистачило желатину.
У такому випадку страву можна переварити, додавши більше цього інгредієнта.
Подробиці
Розчиніть 20 г желатину в теплій воді....
Коли солити картоплю під час смаження: помилка, яку роблять недосвідчені господині
Посмажити картоплю так, щоб вона не згоріла або не перетворилася на тушковану – це справжнє мистецтво.
У кожного кулінара з цього приводу є своя думка...
У чому полягає секрет смачних котлет
Ті, хто куштував котлети, які подавали раніше в їдальнях, навряд чи забудуть їхній ідеальний збалансований смак.
Цю страву не всім господаркам вдається повторити вдома.
Котлети мають...
Як приготувати найсмачніший бульйон з курки: 5 лайфхаків
Багато господинь не можуть впоратися з цією, здавалося б, найпростішою стравою: то бульйон виходить прісним, то каламутним, а то й зовсім незрозумілим.
Подробиці
Справа в тому,...
Вся справа у буряках: 4 помилки, які псують смак борщу
Буряк є одним із найголовніших компонентів борщу: якщо припуститися будь-яких помилок, то повністю зіпсовано буде всю страву.
З цієї причини варто звертати на цей овоч...