5 варіантів соусів, якими можна замінити майонез
Майонез у слов'янській кулінарній традиції з моменту появи одразу зайняв нішу універсального соусу: господині додають його абсолютно до будь-яких страв.
Однак це не правильно: у...
Як приготувати млинці на майонезі, які ніколи не рвуться
Мало хто знає, що млинці можна приготувати на майонезі.
Саме завдяки цьому інгредієнту вони не рвуться, а вийдуть м'якими та міцними. Також не засихають у...
Що можна додати в тушковану капусту, щоб страва вийшла більш ситною та смачною
Господині доволі часто готують тушковану капусту.
Це чудова самостійна страва, здатна швидко вгамувати голод.
Подробиці
Є прості та перевірені способи, які допоможуть приготувати тушковану капусту більш ситно...
Пишні і смачні оладки всього за 15 хвилин
Немає нічого кращого для перекусу, ніж смачні оладки з чашкою ароматного чаю. Якщо ваші оладки не піднімаються, то має сенс змінити рецепт більш якісний....
Смачний яблучний пиріг за 10 хвилин
Пропонуємо вам приготувати ідеально смачний пиріг, на приготування якого ви витратите лише 10 хвилин.
Які продукти нам потрібні
2 яйця;
6,5 столових ложок цукру;
7...
Як приготувати «соковиті» котлети: білий хліб або сира картопля
Якщо готувати котлети виключно на м'ясі, цибулі та курячих яйцях, то вони не будуть пишними та соковитими. Навпаки, блюдо вийде жорстким і сухим.
Як зробити...
Як зварити буряк за 9 хвилин
Господині вже звикли, що для варіння буряків потрібно щонайменше 2-3 години часу. Спосіб перевірений, але потребує уваги, так як можна забути про залишений овоч,...
Що господині радять додати до дерунів замість яйця
Є кілька продуктів, які можна додати до дерунів замість яєць. Перший – це крохмаль, яким найчастіше замінюють яйця у випічці. Другий – це майонез....
Яку цибулю потрібно додати у фарш для котлет: сиру або смажену
Найчастіше господині перекручують цибулину разом із фаршем у м'ясорубці та одразу ліплять котлети.
З одного боку – це правильно, з іншого – ні.
Подробиці
Сира цибуля псує...
Навіщо деякі господині додають пиво до млинців
Будь-яка господиня, якщо вона хоче виправдати своє звання, повинна вміти пекти ідеальні, смачні, поживні та ситні млинці.
Але навіть у самих досвідчених кулінарів перший млинець...
Які продукти додають у фарш для котлет, щоб покращити смак, а вони його псують
Господині додають до котлет різні спеції, яйця, сир, кабачки і навіть кефір.
Вважається, що деякі інгредієнти роблять смак котлет ніжнішим, інші продукти додають, щоб котлети...
Не виходять млинці на електроплиті: господині поділилися секретом
Під час готування млинців на електроплиті, головне запастись терпінням.
Не варто за хвилину після ввімкнення плити наливати тісто на сковорідку.
Електроплити не так швидко розігріваються, як...
Що робити, якщо олія під час смаження піниться
Багато господинь, навіть досвідчені, іноді стикаються з тим, що при смаженні рослинна олія піниться, як шампунь.
Якщо ви не лили на сковороду воду, такого бути...
На якій олії краще смажити омлет, щоб було смачно
Омлет є популярною стравою на основі яєць та молока.
Його готують у вишуканих ресторанах, різних кафешках та в домашніх умовах.
Така популярність легко пояснюється ніжною повітряною...
Як правильно додавати до страв часник: основна помилка молодих господинь
Часник використовується у багатьох кулінарних стравах, оскільки має здатність покращувати смак страви.
До того ж, цей продукт має значний список корисних властивостей.
Подробиці
Вважається, що за допомогою...
Як приготувати на гарнір вівсянку по-флотськи
Вівсянку можна смачно приготувати не лише на сніданок, і не лише з фруктами. Приготуйте за цим рецептом гарнір, який нагадує макарони по-флотськи. Тільки в...
Типова помилка господинь при смаженні котлет
Щоб котлети не розвалилися під час смаження, не пригоріли, та ще й добре просмажилися та були смачними, потрібно слідувати рецепту.
Якщо ви під час приготування...
Як краще засолити тверде сало, щоб воно стало м’яким
Сало - смачна і, як не дивно, корисна страва, що користується величезною популярністю в нашій українській кухні.
Звісно, що всі полюбляють їсти м'яке та смачне...
Як приготувати справжній плов, а не кашу з м’ясом: секрети, без яких не обійтись
Плов може бути стравою святковго столу, або повсякденною їжею. Його подають і в дорогих ресторанах, і простих кафешках. Плов залюбки готують господині вдома.
Однак не...
Три секрети, що зроблять страви з картоплі удвічі смачніші
Багато хто любить картоплю за її універсальність у приготуванні страв. Але не всі знають секрети, як зробити картоплю смачною, особливо, коли вона вже стара...
