Якщо не знаєте, що приготувати з кабачків, спечіть мафіни. Прекрасна та смачна ідея використати популярний сезонний овоч. Як це зробити, читайте далі у статті.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- кабачки — 2 шт.;
- борошно — 5 ст.л.;
- твердий сир — 80 г;
- яйця — 2 шт.;
- часник;
- кисломолочний сир — 3 ст.л.;
- розпушувач — 0,5 ч.л.;
- свіжа зелень — 3 гілочки;
- сіль — 6 г;
- мелений перець — 2 дрібки.
Як приготувати
Кабачки треба натерти на крупній тертці. Сир також натріть. Кабачки посоліть. Вони пустять сік, який треба віджати. Змішайте з сиром.
В кабачкову масу покрішіть кріп, вбийте 2 яйці, всипте борошно, сіль, перець, сухий часник, кисломолочний сир. Ретельно вимішайте тісто.
Розкладіть підготовлене тісто в формочки для мафінів. Відправте в духовку при температурі 180 градусів на 50-55 хвилин. Смачного!
