Що додати в воду, щоб краще очистити овочі та фрукти
Будь-яка дитина і дорослий знає, що перед вживанням овочів чи фруктів їх потрібно помити. Вода допомагає видалити бруд із поверхні плода, внаслідок чого їжа...
У якому разі макарони після варіння обов’язково промивають водою
Макарони - гарний гарнір, який допоможе в потрібний момент. При приготуванні цієї страви потрібно точно дотримуватись рецепту. Запобігти злипанню макаронів можна, якщо слідувати порадам...
5 помилок у приготуванні шашлику
Ти, напевно, і так майстер у приготуванні шашлику, але, як відомо, досконалості немає меж! Тому редакція Prostoway вирішила зайвий раз нагадати грубі помилки у...
Що потрібно зробити, щоб горох, перловка і квасоля швидко розварювалися
Популярність перлової каші, гороху та квасолі пояснюється дуже просто: всі ці страви відрізняються поживністю та чудовими смаковими якостями. Проте крупу та бобові поєднує один...
Як приготувати картоплю “як у Макдональдсі”
Картопля фрі є однією з візитних карток ресторанної мережі Макдональдс. Страва подобається гурманам різного віку. І це цілком зрозуміло: відмовитися від хрусткої і водночас...
Як правильно нарізати гриби для супу
Суп можна приготувати не лише на м'ясній чи рибній основі. Відмінна перша страва виходить і з грибів. Відомо, що для супу ідеально підходять підсиновики,...
Молдавські «Верзере» з тонкого тіста та квашеної капусти на сніданок
Однією з традиційних страв молдавської кухні є "Верзере". Це невеликі пиріжки, які відрізняються дуже тонким тістом та великою кількістю начинки із квашеної капусти, моркви...
Що робити, якщо підгоряє пиріг
Багатьом господаркам знайома ситуація, коли пироги, кекси або пиріжки з незрозумілої причини починають підгоряти в духовці. І досить часто така неприємність трапляється в той...
Як зробити відварену картоплю смачнішою і ароматнішою
Багатьом здається, що у варінні картоплі немає нічого складного, але навіть у цієї нехитрої справи є свої нюанси. Ці моменти дуже впливають на смакові...
Як за 2 хвилини приготувати томатний соус з часником та травами
Швидкі та прості рецепти завжди користувалися популярністю у господарок, які люблять готувати, але мають багато інших завдань крім кулінарного клопоту. Є рецепт томатного соусу,...
“Секрет” смачних пельменів: що потрібно додати до тіста
Багато господинь воліють готувати пельмені самостійно. Перевагою домашньої страви перед напівфабрикатом є яскравіший і цікавіший смак. Досягається він за рахунок правильного підходу до приготування...
Тушкована капуста “по-китайськи” з імбиром та соєвим соусом
Найкраще цю страву готувати з молодої капусти, але можна використати і звичайну. Страву із задоволенням їдять навіть ті, хто до цього кривився побачивши тушкованої...
Як за допомогою банана повернути блиск шкіряному взуттю
Повернення шкіряному взуттю первинного блиску зазвичай здійснюється за допомогою крему. Відполірувати черевики можна за допомогою інших засобів. Як не дивно, але не йдеться про...
Що додати у фарш, щоб був “соковитим” і “не розвалювався”
У скарбничці у будь-якої господині знайдуться страви з м'ясним фаршем – котлети, тефтелі, пельмені та багато іншого. Проте не завжди страви виходять соковитими та...
Як самостійно приготувати смачну булочку для хот-догів
На допомогу любителям фастфуду прийшли пекарні, які пропонують придбати готові борошняні вироби, куди залишиться тільки помістити сосиску, соуси та овочі – і хот-дог готовий....
Як видалити зі сковороди жир, що сильно пригорів
Якщо довго не мити брудну чавунну сковороду, то залишки їжі присохнуть і з'явиться важкий жирний наліт. Втім, ідеальну чистоту не гарантує навіть щоденне миття...
Який інгредієнт додати в яєчню, щоб зробити її “пишною”
Вранці у людини зазвичай не багато часу для приготування сніданку. Адже треба встигнути здійснити гігієнічні процедури та зібратися на роботу. Тому у багатьох людей...
Як зробити, щоб масло з котлети по-київськи не витікало
Це блюдо багато хто полюбляє. Таке ароматне і ніжне м'ясне частування завжди виграшно виглядає на будь-якому столі. Байдужих до хрустких і золотистих котлет вкрай...
Один інгредієнт, яке дозволяє тісто зробити “пишним”
Один доступний інгредієнт зробить будь-яке тісто неймовірно повітряним. На перший погляд, може здатися нелогічним, щоб у тісто додавати алкоголь. Але хвилюватися не потрібно: алкоголь...
Помилка, через яку замість макаронів виходить «макаронна каша»
Варіння макаронів - не така проста дія, як може здатися на перший погляд. Нерідко страва виявляється недовареною або перевареною. Крім того, страва часом набуває...