Кулінарія

Звичайно, будь-який дієтолог вам скаже, що каву варто пити або в чистому вигляді, або додавши до неї лимон, імбир чи червоний перець. Цукор та...

Попри сформовану думку, сама по собі сіль, а точніше хлорид натрію, не становить небезпеки для організму, а, навпаки, грає важливу роль у його роботі....

Хороша новина для любителів кави: кофеїн та зелень таки можна поєднати в одній чашці. Цвітна капуста і брокколі - звичні інгредієнти не тільки в...

Яйця можна зустріти практично в кожному списку корисних продуктів: вони сповнені білка, вітамінів, мінералів та корисних жирів. Проте, багато дієтологів дотримуються думки, що неправильно...

В чому основні відмінності картоплі і батату розповіли експерти видання Baazar. Чим корисна картопля Картопля – відмінне джерело вітамінів. Вона багата на вітаміни В2, В3, В6,...

Пропонуємо вам прекрасний рецепт сніданку, який можна приготувати на місяць вперед всього за годину: це смачна і корисна гранола з апельсином і горіхами. Гранола -...

Овочі — найкорисніші продукти, які могла тільки створити природа. Вони багаті різноманітними поживними речовинами, вітамінами, мінералами та антиоксидантами. Але все ж таки деякі з...

Гранат — один з найважливіших продуктів підтримки здоров'я серцево-судинної системи. Завдяки високому вмісту вітаміну В12, м'якоть граната сприяє нормалізації артеріального тиску (як при підвищеному,...

Для того щоб дріжджове тісто вийшло вдалим, потрібно дотримуватися деяких основних правил його приготування - кулінарні хитрощі, які допоможуть зробити випічку легкою і повітряною. Існує...

Поки ще сезон у самому розпалі експерти з журналу Baazar розповіли, що редьку варто додавати до раціону і чому це важливо для вашого організму. Джерело...

Глютен, або клейковина, - складний білок, який міститься переважно у пшениці, житі, ячмені та (у меншій кількості) в вівсі. Насправді, протипоказаний він лише людям,...

Клітковина - складний вуглевод, що міститься в клітинних стінках рослин. Особливість клітковини полягає в тому, що її харчові волокна не перетравлюються в шлунку і...

Гречані чай і шоколад з'явилися на українському ринку не так давно і відразу набули шаленої популярністі: їх люблять спортсмени, адепти ЗОЖу та дієтологи. Експерти...

Апельсиновий сік дуже популярний як ранковий напій, при цьому він нерідко позиціонується як здоровий варіант початку дня. Проте, деякі експерти застерігають від щоденного вживання...

Експерти з інтернет-видання Bazaar розповіли, які продукти краще споживати мінімально, або взагалі відмовитись від їх споживання, через те, що вони шкодять здоров'ю мозку. Цукрозамінник Аспартам Якщо...

Сочевиця – близький родич нуту та зеленого горошку. Як і інші бобові, вона містить велику порцію рослинного білка, що особливо важливо для людей, які...

Ананас - багате джерело вітаміну С: всього в одній чашці свіжого ананасу його міститься навіть більше за денну норму. Вітамін С стимулює вироблення імуноглобуліну...

Про те, наскільки важливо регулярно їсти супи, ми чуємо з самого дитинства. І це справді так. Включення «перших страв» до раціону дійсно може принести...

Свята добігають кінця, а значить настав час повертатися в реальність і виходити зі сплячки. Прокинутися рано вранці — саме по собі нелегке завдання, яке...

Дієтолог Олена Соломатіна розповіла, чим корисний і шкідливий плавлений сир і кому його протипоказано вживати в їжу. Подробиці — Плавлений сир — це звичайний сир, який...