Як приготувати вдома морозиво з трьох інгредієнтів, яке буде смачніше за магазинне
Що може бути кращим за холодне морозиво, що злегка підтало, в виснажливу літню спеку. Морозиво, приготоване самостійно! У цьому простому рецепті всього три інгредієнти.
Для...
Як приготувати оладки з капусти
Не тільки традиційними оладками можна радувати членів сім'ї: чудова страва виходить і на основі капусти. Для рецепту підходить як ранній овоч, так і капуста...
Як смачно зварити або посмажити креветки
Щоб блюдо не вийшло гумовим, скористайтеся цими порадами. На час приготування морепродуктів впливає кілька факторів:
розмір креветок;
вид фасування (варено-заморожені, свіжі або свіжозаморожені);
очищені...
Чим змастити відбивні за годину до смаження
Перед обсмажуванням м'яса товсті шматки бажано зробити плоскішими за допомогою відбивного молотка. Однак ця процедура далеко не завжди дозволяє досягти ідеального результату.
Подробиці
М'ясний продукт може...
Як приготувати смачний салат із рибних консервів
Рибні консерви можуть використовуватися не тільки для приготування бутербродів: цей продукт може стати чудовим компонентом для смачного салату.
Якщо правильно підібрати решту інгредієнтів, то можна...
Що потрібно класти в бульйон, щоб він зберіг яскравий смак
При приготуванні бульйону деякі господині використовують приправи в пакетиках. Здається, такий інгредієнт позитивно вплине на смак страви. Проте нерідко відбувається зворотна ситуація: спеції «затіняють»...
Як зварити магазинні пельмені так, щоб їх не відрізнили від домашніх
Що б не радили кулінарні блогери, але найсмачнішим способом приготування пельменів є їхнє традиційне варіння в каструлі з водою. Але в одному сперечатися точно...
Чому досвідчені господарки варять макарони без води, а яйця – з лимоном
У сучасних господинь немає часу приділяти приготуванню багато часу, тому вони цінують хитрощі, що дозволяють прискорити кулінарний процес. Деякі з них дозволяють приділяти готуванню...
Навіщо досвідчені господині додають соду у котлетний фарш
Сода має унікальну здатність "зрівнювати" смак різнорідних компонентів, завдяки чому страва виходить більш збалансованою.
Подробиці
Якщо вам здається, що м'ясо недостатньо якісне (жорстке), то невелика кількість...
Смачний сніданок з яєць: 5 оригінальних рецептів з фото
Яйця - це ідеальний варіант сніданку на кожен день.
Яйця – доступно, недорого, корисно та ситно. Але що робити, якщо вже набридла звичайна яєчня та...
Як зробити, щоб при обжарюванні пиріжків не чорніла сковорода
Пиріжки - страва, яку люблять багато людей. Ось тільки не всі гурмани готові часто братися за їхнє приготування. Справа в тому, що при обсмажуванні...
3 “секрети” здатні перетворити смак картопляного пюре
Ніжне картопляне пюре є одним із найпопулярніших гарнірів, тому кожна господиня має вміти його готувати. При правильному підході смак страви стає ще більш витонченим...
Як зробити, щоб шкірка картоплі не луснула при варінні
Будь-який кулінар знає, що як інгредієнт для салатів потрібно використовувати картоплю, зварену в мундирі. Приготовлений таким способом овоч зберігає цілісність, не розсипається і легко...
“Секрети” приготування смачного вінегрета
Вінегрет будь-якій досвідченій господині здається простим салатом, але приготувати страву ідеально виходить далеко не завжди. Іноді страва не може похвалитися непрезентабельним зовнішнім виглядом, а...
Якою має бути черговість викладання продуктів в оселедці під шубою
Оселедець під шубою є дуже затребуваною стравою, оскільки виходить ситною і смачною. Так як використовуються недорогі компоненти, то і фінальна вартість салату не буде...
“Секрети” приготування картоплі по-селянськи
У ресторанах швидкого харчування популярністю користується такий гарнір, як картопля. Страва відрізняється консистенцією, яку зазвичай не вдається повторити при приготуванні овочів у домашніх умовах....
“Секретний” спосіб швидко почистити ківі без ножа
У ківі міститься висока кількість калію, тому його споживання корисне за деяких форм гіпертонії. Фрукт скорочує ризик розвитку онкологічних захворювань та зменшує ймовірність утворення...
Як зробити крем для торта густим без згущувачів
Крем для торта має бути досить густим, інакше його просто не вдасться намазати на кондитерський виріб. Випічка вийде "мокрою" і навряд чи стане прикрасою...
Як приготувати макарони на сковорідці
Макарони у багатьох асоціюються із простим гарніром, приготування якого не потребує особливих навичок. Однак навіть із найдешевших макаронних виробів можна приготувати страву, гідну будь-якого...
“Секрет” сирної запіканки без борошна
Напевно багато господинь люблять починати день із прекрасного сніданку у вигляді запіканки з сиру. Але страва має одну неприємну особливість: вона постійно прилипає до...