5 кулінарних помилок, які псують смак домашнього печива
Домашнє печиво ніколи не зрівняється з магазинним: воно набагато смачніше і корисніше. Ви можете самі контролювати якість продуктів та кількість цукру. Однак є помилки,...
Як приготувати «східну насолоду» – смачні арабські млинці
Якщо у вашій родині всі полюбляють млинці, а ваша фантазія вже вичерпалася і ви перепробували всі рецепти, то дуже рекомендуємо вам спробувати приготувати арабські...
Як приготувати смачний і корисний омлет «по-королівськи»
Важко уявити корисніший і смачніший сніданок, ніж класичний омлет: у такий спосіб ви і зарядитесь енергією, і вгамуєте почуття голоду. Однак класична рецептура може...
«Лінивий» спосіб приготування смачних котлет
Ліниві рецепти користуються популярністю у господарок, яким катастрофічно не вистачає часу. Такі рецепти дозволяють заощаджувати час, але при цьому дають можливість приготувати смачні страви.
Наприклад,...
Вафлі з солоною начинкою: куркою, сиром та помідором
Вафлі полюбляють діти та дорослі. Їх дуже часто готують солодкими, але сьогодні приготуємо солоні зі смачною начинкою.
Така випічка, буде смакувати на сніданок, обід чи...
Як замаринувати скумбрію для запікання на грилю
Якщо ви хочете замаринувати скумбрію для того, щоб запекти на грилю, то запам'ятайте важливе правило. Для того, щоб риба не була сухою, лимонний сік...
Літній тертий пиріг з фруктами: смак «родом із дитинства»
Влітку велике розмаїття різних ягід та фруктів: малина, смородина, вишні… Сьогодні готуємо пиріг такий, як у дитинстві готувала мама чи бабуся. Начинка не витікатиме,...
Як приготувати смачний та корисний томатний сік в домашніх умовах
Багато фахівців рекомендують відмовитися від магазинних соків через їхню шкідливість, а ось домашні соки можна вживати на регулярній основі з великою користю для здоров'я.
Так,...
Як врятувати пересолений суп: 3 простих «лайфхаків»
Від такої кулінарної неприємності ніхто не застрахований, але це не означає, що всю страву можна викинути. Існують багато способів, які допоможуть виправити ситуацію досить...
Літній салат з абрикосами та м’яким сиром
Якщо ви любите абрикоси, тоді вам потрібно приготувати цей літній та дуже смачний салат, він стане окрасою легкої вечері або корисним перекушуванням. Солодкі, ніжні...
Які 3 розповсюджені помилки зіпсують смак котлет
Якщо ви вирішили готувати котлети, то домашні, напевно, зрадіють: це смачна і ситна страва. Але часом ми можемо її зіпсувати, зробивши ряд недоліків. Які...
Як досвідчені господині «хитро» використовують воду з-під макаронів
Досвідчені кулінари ніколи не виливають воду, в якій варилися макарони. Такий відвар може стати в нагоді в господарстві. Головне – знати, як із користю...
Навіщо при консервуванні господині кладуть в банку горобину
При приготуванні заготовок на зиму для маринаду найчастіше використовують стандартний набір. Крім води, в нього входять сіль, цукор та оцет. Однак мало хто знає,...
Помідори на зиму без консервації, заморожування і стерилізації
Щоб заготовити смачні помідори на зиму, зовсім не обов'язково поратися з банками для консервування або контейнерами для заморожування.
Подробиці
Замість цього вимийте 2 кілограми дрібних помідорів...
Як закип’ятити молоко, щоб «не втекло»
Хтось просто любить кип'ячене молоко, хтось використовує його для варіння каш, супів чи какао. Якщо у випадку з приготуванням каші здорово рятує мультиварка (в...
Як приготувати особливу літню закуску з кабачків
Влітку багато городників збирають рясний урожай кабачків, магазинні та ринкові прилавки поповнюються свіжими овочами. У липні-серпні любителі кабачків часто готують страви з них. Особливу...
Як швидко приготувати «повітряні» оладки, якщо немає яєць
Найпростіше, що можна приготувати на сніданок – це оладки. Вважається, що яйця у цій страві обов'язковий інгредієнт, а тому без них краще не готувати....
Як без оцту закатати «соковитий» зелений горошок на зиму
Для багатьох господинь купити м'який і солодкий зелений консервований горошок все одно, що виграти в лотерею. А може, й складніше. Цей продукт – незамінний...
Як із оселедця приготувати дуже смачну закуску
Оселедець вважається бюджетною рибою, з якої можна приготувати смачну закуску і подати її з картоплею. Простий рецепт страви під силу навіть тим, хто вважає...
Начинка для пирогів, яка не витікає, не «розквашує» тісто і залишається «соковитою»
Смачний пиріг із простою та смачною начинкою з яблук за цим рецептом приготувати простіше простого. Тісто для пирога виходить пісочним, ніжним та розсипчастим, і...